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清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙5 f7 G* b5 @. k/ P# b2 \8 b* |1 ~
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調味醃料（帶子）：
7 k# s5 Z1 C$ W, |, ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許www1.tvboxnow.com- c! B9 a' w0 P! t( d$ T1 {% Q5 ~
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" |& D. P/ H! ] XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 u7 }5 d" ]4 ~; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。公仔箱論壇 r8 ~+ w2 \. h% C9 q1 l5 ~
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。www1.tvboxnow.com2 ]3 f3 v2 S' O x) l
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3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。
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8 J+ {) a3 `! y# K$ \* T+ mwww1.tvboxnow.com4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。# j+ Y0 U+ x: B& O/ x# Y+ x2 |
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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