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[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋


. E$ q' @) q5 z3 e8 J公仔箱論壇材料:     
6 _5 m; A6 P# {$ Q* P) b公仔箱論壇清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙- G1 W$ z: I/ h! @& [4 V  [0 ]- O
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8 r& R( E6 e* @) c4 i8 o% ?" A, k7 Q, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  x" j5 C' q, B# Y; o  z% v5 a1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。公仔箱論壇1 f" T" z9 o  g5 ~
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2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。
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, c2 e9 L1 k0 }0 N5 {4 K: |www1.tvboxnow.com3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。
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4. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。公仔箱論壇4 k* ?& \  T" N: E, M

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