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[中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲


9 L' D1 Q: L6 Y% x( u- Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
* Y- b* B0 |+ [& E1 p7 M0 ?油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克(斬件)、唐芹菜2棵、木耳2隻(浸透)、蒜頭1粒(切片)公仔箱論壇) G! W% W8 m' y. W" ?. w
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6 {: ~$ b/ ]( t( R1 q1 p調味醃料(雞髀肉) ) f  {" k" P& U( @# Z2 r8 s
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
, d0 _$ N) z6 x3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S  Y+ ~, `5 W2 k, h* G
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做法:     
6 T( P  N- x- E) ]1.雞髀肉切絲,與醃料拌勻及待片刻。# w7 s1 s0 Y3 j: R5 _" J
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2.唐芹菜及木耳切絲,木耳加入沸水內汆水,取出隔淨。
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, z& `1 s/ ]- N3 J: y公仔箱論壇3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油,爆香蒜蓉,加入油條片炒至香脆,取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 V" ?( P% O2 n* ]. p, x" O$ K

; p2 O( O0 c# Q9 K4 z2 c/ W7 @' c4.燒2湯匙油,爆炒雞絲及蒜片,加入唐芹菜及木耳一起炒勻,埋芡後加上蒜香脆油條,即成。
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