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[中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g1 v& S0 D1 e. e8 R1 L
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克(斬件)、唐芹菜2棵、木耳2隻(浸透)、蒜頭1粒(切片)www1.tvboxnow.com2 d/ q, Q( I4 v

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# a3 Y3 F- Z( Z3 g3 U- U, [調味醃料(雞髀肉)
" R2 g" J* l7 v' u- P2 b( @tvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙4 K" x+ @- S$ N! @

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5 k5 {' z9 M% N) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb" m2 y: o, g1 {8 f( e
1.雞髀肉切絲,與醃料拌勻及待片刻。
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; p' o' H7 |: `4 ttvb now,tvbnow,bttvb2.唐芹菜及木耳切絲,木耳加入沸水內汆水,取出隔淨。
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3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油,爆香蒜蓉,加入油條片炒至香脆,取出。' O/ K  s$ z+ q" v6 U0 d

/ T9 x# V! t" V0 c/ B4 `+ t# }www1.tvboxnow.com4.燒2湯匙油,爆炒雞絲及蒜片,加入唐芹菜及木耳一起炒勻,埋芡後加上蒜香脆油條,即成。9 }$ t5 P4 i5 b) s1 L  I! N+ E

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