3 d! P& |* u; s5 \. H. D% i5 ewww1.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 j5 R; `: j7 P3 N* u
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙www1.tvboxnow.com% i+ l; K* H6 g/ g9 l
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調味醃料（瘦肉）： tvb now,tvbnow,bttvb7 _. m. q2 S% j; S
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
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+ L! V$ t; T* q3 \9 W; R; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S }" s# b1 o* Q) U做法: ]/ Y# b$ W M6 q- m, C$ c
1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。! t; T; J* p0 b; z9 f
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2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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! e$ \6 k7 m" I5 B3 R3 Stvb now,tvbnow,bttvb3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。
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4 G! \% U& ]. E5 o0 N) b7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。
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5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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