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材料:
+ `! B8 ?7 j) [! U* `% Q3 ]0 [tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙www1.tvboxnow.com( k% r- V2 s" r
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調味醃料（瘦肉）：
3 O$ i' X& g7 C* h4 ywww1.tvboxnow.com生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
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" o+ M0 s0 w) x, x' b6 M: G; y做法: tvb now,tvbnow,bttvb% c$ L; ^' n z4 M
1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。* b- G* m8 b$ G4 X
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2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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' q; p) _( A3 ?. ]. R( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。: q& u/ U8 }& m+ v# a) T
: F7 B, k; y* Owww1.tvboxnow.com4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。
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5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
) a/ c Y& h) L( A' m2 e5 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D& Q' K0 X2 k% C6 _2 C
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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