5 F: P: d: v* y v# c* W3 Z- r6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb" q( f m4 d8 z8 P/ P3 q
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙
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# m8 ?# Y) f8 g! U) rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（瘦肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f% x% M S; K
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙www1.tvboxnow.com6 R* g7 T: n1 }6 E3 ~$ r* b
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做法:
3 c0 u4 k( e/ J0 b/ r7 P1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~' J. h; r5 d6 W. T- [
, n7 b) ?' G4 A+ ^3 }- b' k. q2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b. e Y- O( F9 x8 k a
) G: V6 P, }+ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。 B0 h# _( a F; g. n
~' W! Z. T% Q3 k3 L( w4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。+ I F# v- ~, \1 r& J/ `6 k( |& v
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5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。' Y3 ^- m+ K: U; y
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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