材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z" D+ l- k U" z/ ~
菠菜 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \1 i1 `5 o, \ u1 r Y* s5 P. R
蘑菇 5粒
, w0 a1 E4 Z1 x7 @! R: F Ftvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕 150克1 w" l& [& b8 h: e
白汁磚 2粒
7 ^# j; O' o4 g2 S8 X3 K2 P高鈣低脂牛奶 150毫升. j/ \) r! ? |% K; e
水 100毫升www1.tvboxnow.com1 [( X$ ?# M( P+ N
麵粉 1湯匙www1.tvboxnow.com5 C7 u& k1 J0 \" ]. I
蒜蓉 1茶匙
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! ~+ t5 Z, x+ Z2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 N; B/ q) S- f) d* _7 q# v% f* ]! y- l8 n8 q
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調味料:
; r/ ]/ v' q/ ~" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
) }+ c. u! {" R3 K* Uwww1.tvboxnow.com黑椒 少許
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& b8 k6 h6 H3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, E. \9 N) X0 l! j% L( n1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- r& o' \+ A1 k' z o& J; e5 {7 S
+ R+ R$ g* N$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。
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3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。& |" i. i, z1 a8 k
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! \* K' Z. j; \# z8 Y, q/ ]- ]9 N& G4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，
( A8 A' G6 g/ hwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N5 A8 W+ b% E3 d5 }0 \' Y6 u
+ o D* f7 E" J) r1 x6 T0 l @www1.tvboxnow.com加入蘑菇和菠菜蓉略炒，
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倒入白汁磚和水份煮至溶後，www1.tvboxnow.com; X" d1 Y& w, c
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r h! {2 p, `% v' y! S: k* qwww1.tvboxnow.com跟著倒入低脂奶煮至滾起，tvb now,tvbnow,bttvb/ A8 ~% B" a/ Z1 p& d+ O
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熄火分數次將麵粉倒入，7 Y* @ S( y7 b* g9 o% [9 A
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慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。www1.tvboxnow.com1 _& ?; F) g. F- S
& E s4 p" E' l% x9 ntvb now,tvbnow,bttvb5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。www1.tvboxnow.com, Q7 J& r4 T# ~) h% N
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( ~. ]7 x1 w* K0 W; C7 K**小小貼士**
# k; ?/ S% ^; {* K# d' }－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。
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$ W) L/ W4 L6 w' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。
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# }4 V7 F3 b& l. J$ @+ E. Iwww1.tvboxnow.com- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。
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- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。& s$ m+ c9 Q. u) R9 {
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- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。- s1 S0 N, v# }; |8 F* I5 q0 j% k! L
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- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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