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[西式食譜] 車厘茄祼麥南瓜意大利粉

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材料:     1 z2 g# `# y3 @2 c0 W' t
麵粉210克(00號)、祼麥麵粉40克、雞蛋50克(細)、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵(切碎)、洋蔥碎2湯匙* t9 g+ s8 C% Z# J# p) L! \
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調味:     
% x. C' K! W5 `8 u& f. A! Lwww1.tvboxnow.com橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb6 \1 b' }3 W7 a7 S$ z7 ]
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; _, D" T, Y9 p5 D. B) ]) [  vwww1.tvboxnow.com做法:     " x! ~1 Q. V  H! }) ^; q$ \
1.帶子解凍抹乾,與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。
8 _; W6 `  [' w9 a/ X0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K  x* `8 n; g6 L# w! B2.將南瓜肉切粒蒸熟,拌入雞蛋成南瓜蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _& k7 c+ m4 K' Y% o7 G( s" t

2 q3 B  Q- Z- P8 `" d6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.選用能擠出意大利麵條的模頭,將白麵粉及祼麥麵粉混合,加入意粉機內,再加入南瓜蛋漿,選用「1杯」意粉功能,待意粉機擠出後切成合適的長度。
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4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘,隔水備用。air-fryer(氣炸鍋)先預熱180度,注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻,以180度煮3分鐘。
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5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer(氣炸鍋)以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上,灑上芫茜碎及黑胡椒即成。公仔箱論壇! d- h+ r- |: t
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