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材料: 0 h q1 x# {3 b9 J' [$ y& F
梅頭豬扒2至3件（500克）、洋蔥半個（切條）、青豆1湯匙$ c# ~# g, `4 U6 m) Y
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4 Z* M6 t$ D; O4 [5 r& P$ X6 U調味醃料（豬扒）：
- p( R) e! c2 u2 R$ ]) Vwww1.tvboxnow.com調味雞汁1茶匙半、水1湯匙、油1湯匙 公仔箱論壇' l, I a' p+ b6 \! l6 O3 A* }% p
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芡汁：
& K6 ]; {3 \- F' ], P" w. w) X粟米忌廉湯半罐、水1/3杯、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇2 P0 w7 Q) i& Q; U
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5 ~" j5 S* C% n1 C做法:
4 _1 R, ~$ b- y2 T( P- u4 x5 x1. 將豬扒拍鬆，用醃料醃10分鐘。公仔箱論壇# A; e4 w/ o5 W5 S6 ^4 n+ r
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2. 燒2湯匙油，以中火煎熟豬扒，取出切條。
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3. 用剩餘的油爆香洋蔥及青豆，倒入芡汁煮滾。
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' K# v- N# ?) r% _tvb now,tvbnow,bttvb4. 把豬扒回鑊，與配菜及芡汁炒勻。www1.tvboxnow.com7 c% M, v" B/ O! s, |7 F
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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