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材料: ! @: G9 Z8 k$ J* o* u
梅頭豬扒2至3件(500克)、洋蔥半個(切條)、青豆1湯匙
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/ `& z2 V/ f4 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(豬扒):
4 x% c3 U# Q8 [& b$ V# H) F調味雞汁1茶匙半、水1湯匙、油1湯匙 ) c1 |% X* o0 y/ L L
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芡汁:
6 ?& _& A5 M/ W& x/ w; Z+ ?tvb now,tvbnow,bttvb粟米忌廉湯半罐、水1/3杯、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇5 k- Y0 N) U) ^& O
1. 將豬扒拍鬆,用醃料醃10分鐘。公仔箱論壇; Z( Z) y4 p6 ]
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2. 燒2湯匙油,以中火煎熟豬扒,取出切條。
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3. 用剩餘的油爆香洋蔥及青豆,倒入芡汁煮滾。
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; k Y1 p' c ]8 Q1 @) e1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把豬扒回鑊,與配菜及芡汁炒勻。
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