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材料:
4 Y( Z7 x4 }. w6 h* `4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
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/ Y0 h D5 W' z# a* U8 X' h, Nwww1.tvboxnow.com調味芡汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A3 s# U0 x3 M, s- N
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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3 M7 P* X R* A4 {' e2 g/ Rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁（二）：
$ g. i+ ~: `+ E( d5 s- owww1.tvboxnow.com生粉1茶匙、水1湯匙
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做法: - E- w+ G5 W, B5 I0 W/ B7 k3 m
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。公仔箱論壇) v+ Z5 f: i5 L7 w4 a
; z, j% o6 @" _- l9 W, ?. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
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" _# W; Y* k+ b1 N5 X& L/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。公仔箱論壇9 Y% _) x3 | P/ w6 T. u
, d2 i% L" g! I4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。www1.tvboxnow.com) ?! n D. E r! ^9 U$ d) m
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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