7 s* ?* b/ m" n5 ]" L0 f; i7 u5 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料: ! i% J1 I5 o, A" |/ x
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
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2 |) d1 b& n3 B- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o7 w, z- j1 E: S0 h8 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁（一）： 公仔箱論壇2 @/ Q0 S' P: u) \# Q0 c
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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! E; E# t$ L6 f8 M2 x芡汁（二）： - W4 K; C3 M) l0 F$ J
生粉1茶匙、水1湯匙
& r* o L5 `" j' A+ h5 _ a$ Y' lwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M$ K# ^9 O- Y0 o$ t+ d2 S4 ]4 y
7 `' o7 N/ f8 `" M' u! w做法: 公仔箱論壇$ V. B3 l& f Y) w1 `
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
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2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
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" k/ _+ }+ `2 {; v# e3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。% G" [* }; `6 x* U8 o
4 e/ S$ _7 g/ Z) W' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。www1.tvboxnow.com- v/ ?# K/ e# W2 O/ D5 f
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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