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[中式食譜] 雙冬紅燒肉丸子


! B: o; ?* H, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
0 o5 U: n& s/ l2 U免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻(切件)、罐頭冬筍4安士(切件)、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙www1.tvboxnow.com* D) u- w- Q* u- I; V- H7 \5 g
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調味:     
. v' @6 t) T6 o  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2茶匙 . A! ^: J+ |$ Z- B# ^+ {

/ ?' D2 ?* V  V3 M5 S0 k: R& o公仔箱論壇醃料(免治豬肉):
8 L. m) \( I4 j# ewww1.tvboxnow.com雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
; h: x$ `* K2 `' V9 X( F, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: Z3 K3 `; k9 }4 E8 w
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做法:     
$ @- {6 `& s; `4 ^2 R8 b3 Qwww1.tvboxnow.com1.免治豬肉與醃料拌勻,充分攪拌至起膠,弄成大小均勻的丸子。tvb now,tvbnow,bttvb: [7 @% S0 |' H  s
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2.在肉丸表面撒上少許生粉,下鑊中半煎炸至金黃熟透,取出備用。
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透,加入魚露及注入清雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `9 N: E, [/ L/ `, Q1 z

" l/ o& R7 m! A2 Y. o! D8 T% Lwww1.tvboxnow.com4.放回肉丸子,合上蓋以慢火燜煮約20分鐘,用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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