( e9 }1 @9 M8 v! s2 P" W材料: 公仔箱論壇" Q4 a8 R2 L f- D! s& g Y7 O
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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" J) q" y% C; F% y: U公仔箱論壇調味:
/ m8 a0 Z! W$ o" r0 etvb now,tvbnow,bttvb魚露 2茶匙 ! z! _" a- p0 d0 x d
" P( c! R& ? | n: Q9 p. h y) z/ {www1.tvboxnow.com醃料（免治豬肉）：
+ L4 f- G& G" |/ w) S% h/ G- H雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法:
+ X, R4 w% N- q- I- C, D# swww1.tvboxnow.com1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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' h! n" A" V' f. \5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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: j5 y; L/ v; R' G4 {4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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