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[健康資訊] 黑豆的功用

黑豆是大豆的一種,有不少人視黑豆為養生逸品,究竟黑豆對人體有什麼好處?攝取上又有哪些需要注意的地方呢?健康圖文解析黑豆的功用,讓大家瞭解營養,吃得健康。
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黑豆含植物固醇,能降低膽固醇。www1.tvboxnow.com0 H) D$ Y2 J& A+ v) Y' b
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黑豆富含維生素E及B群,可以保持肌膚年輕。
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" N9 K) ^( s) a1 `: Kwww1.tvboxnow.com黑豆也含有異黃酮與花青素,能消除體內的自由基。公仔箱論壇: w4 u% R. _* s6 i
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腎臟病患者應控制食用量,以免攝取過量蛋白質。公仔箱論壇/ b' E; X, F1 W6 R3 b+ Q+ d, K9 G
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黑豆生食難以消化,甚至可能產生腸胃問題,建議煮熟後食用。2 v, t+ W2 Q5 M/ ?; E7 u% D' ]" n
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專家諮詢:營養師 陳郁雅
Thanks 4 share
黑豆的两种吃法 既补肾又益气
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  适用哪些症状
4 H. F- P  v5 L$ o$ J0 j! [公仔箱論壇  适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。
, [' B2 s7 v4 O- o3 i" w5 j/ \tvb now,tvbnow,bttvb  禁忌人群要注意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }9 D8 Y  t7 y  C9 l- g
  黑豆炒食燥热,会损伤脾脏,虚弱 之人不宜食用。
5 m0 F+ `6 c5 H" n7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  黑豆不易消化,消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。tvb now,tvbnow,bttvb2 @: r$ e# B2 p/ D9 v% b% v% S0 i, Z
  黑豆嘌呤含量较高,有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D6 G- K* C& i5 j( [7 p- r  O4 `
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  营养小课堂:
1 A6 b0 }) c8 H5 ?) j2 q  1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分,其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。www1.tvboxnow.com) X; O' N( n* i7 b5 k7 e
  2. 黑豆中所含的黄酮类物质,具 有雌激素样作用,经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。tvb now,tvbnow,bttvb' m, ?( r2 E6 z/ G; r
  3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素,可促进胃肠蠕动,防治便秘。www1.tvboxnow.com. a! e! {3 |+ u* A0 {  x' w
  食法宜忌大公开) n8 ]! _, v% z" a
  黑豆不易消化,食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。
2 s- B, C  x! l& ewww1.tvboxnow.com  黑豆虽好,但炒熟后食用会引起便秘,因此不宜吃炒黑豆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H+ t, b0 O( Y6 P9 d

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) c. B: @- [! X* n  益肾食谱6 Q; G; |5 N4 @; B( d8 s
  黑豆猪肚汤
) T7 K$ X0 p2 d# G- \& C  功效:补虚损、健脾胃。tvb now,tvbnow,bttvb* A" @9 m+ R4 \* `
  材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克,猪肚 1 个。www1.tvboxnow.com: S! K) y( S8 W
  调料:盐适量。 做法:
8 q, W8 Z7 J& d' z, z0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净,去除异味。
" J% I( ?. B0 e) Y* qtvb now,tvbnow,bttvb  2 将纱布包和猪肚一起放入锅中, 加适量水炖熟,加盐调味即可。
  }+ l/ z/ s- t5 J, `  黑豆紫米粥www1.tvboxnow.com- z6 j2 L% {; A2 l
  功效:健肾、益气、补虚。
4 q- E5 n& [: T) ?! b4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  材料:紫米 75 克,黑豆 50 克。% ]5 I( B0 S9 `3 L! n& }
  调料:白糖5 克。
. R! y  [3 s% |( J, W/ Z5 J/ c  做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 y7 Q2 R+ f4 [- D7 q9 e
  1 黑豆、紫米洗净,浸泡四小时。
5 [* n2 y) d$ X$ v+ P% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2 锅置火上,加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟, 撒上白糖拌匀。
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