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材料: % j7 s0 }$ z; e7 b
枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb* I; s* c; s0 I! P4 Z7 _6 a. l
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7 S$ ]/ R' }$ Ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb6 s( H: a9 v% N! B+ ~! T3 U# |
生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 公仔箱論壇! z+ g3 `7 C4 J" s
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# J' P3 t) q1 k" T- u! Q3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
# ? X% H/ V) y+ k& rtvb now,tvbnow,bttvb清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量" D, B7 `3 ?1 s, H# s0 n
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) ]( R, P( ~3 f4 ~, C做法: 公仔箱論壇4 a2 l. i) t! Z
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X! N, Y. L: b$ V% F
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2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i) B# ]5 G) d! U
8 f0 d$ `+ t9 I9 q8 w. K t4 Z$ r# Y公仔箱論壇3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。9 t$ l$ r6 F3 ~3 |! P9 v
' a, V' o3 q; q$ h. x7 M7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 i- A( {' m0 _! j+ f8 b
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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