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材料:
3 F& G6 }# C! z7 Uwww1.tvboxnow.com枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）
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- c- M: C3 d9 M- x8 n( Ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
( s. \8 @- o/ G% G2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 ) B& W6 `9 l! W
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7 ~" y( {/ Q R4 V9 d/ p7 }芡汁： www1.tvboxnow.com! r) w4 @- ?( l# h/ G/ V$ r
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb/ }; R' t+ Y. x8 c1 N4 C
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做法:
, I6 U0 ~5 X% Q+ T# B6 B8 b2 v1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。www1.tvboxnow.com1 f9 z1 X% t% r( C- n3 h( _
( z$ X5 h/ X$ }8 I$ M! U公仔箱論壇2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。www1.tvboxnow.com; B4 d- M+ x$ x# S9 T
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3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。4 l; X- J k5 \; [: g
2 ~5 i& m C% j/ v" ]0 cwww1.tvboxnow.com4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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