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材料: 公仔箱論壇1 e7 U; G& n, J
大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
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調味調味料：
& n* J8 y2 A9 C% vtvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 公仔箱論壇$ _# ^$ G( |9 L. z4 G- @ X
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醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇! `! e% V y- i- s+ B i' ^8 Z
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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# V$ s/ t. @7 [; E6 c2 }4 s/ a公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ {' Z+ L! W: k" {9 R
1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。& r6 B) k) L- n. a4 L
5 @: R: @6 k: w2 mwww1.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。
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3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。公仔箱論壇, r) @5 w- c6 a7 a& m# W4 \
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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