[中式食譜] 鳳梨牛肉丼

gtr0204

www1.tvboxnow.com5 u9 o3 b6 n  ~! G6 R7 | ( A- ?# v  i+ j' w; @, O0 Pwww1.tvboxnow.com

【材　料】 牛肉片 90公克 鳳梨片 70公克 洋蔥 35公克 白飯 1碗 【調味料】 奶油 5公克 味醂 1大匙 蕃茄醬 1茶匙 鹽 1/6茶匙 高湯 50㏄ 【做　法】 1.把洋蔥切片備用。! G* J3 M0 Y# ~! S 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油。 + N! G- {) G' Rwww1.tvboxnow.com 3.將作法1的洋蔥片加入作法2的鍋內，以小火炒香洋蔥片後，加入鳳梨片、蕃茄醬、醬油、鹽及味醂，轉中火煮至滾。( \4 r0 `0 X0 T! L  G* f 4.將牛肉片加入作法3的鍋內拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。 / `0 }8 @$ E* m, m" w8 P公仔箱論壇 5.把作法4盛至飯上即可。