想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
" Q" P: E) \3 P0 w/ V9 g 芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G
/ E* p: N5 n; f* G! ~. Z1 ]- Z/ M- j公仔箱論壇 材料
0 [8 N6 c$ R1 l' N. j6 `www1.tvboxnow.com 大啡菇 兩隻公仔箱論壇6 l. \; y: k: `% Q. g
車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]www1.tvboxnow.com) p7 Q* u' j% N5 |- v
巴馬芝士2至3湯匙
3 ?# s' z9 M8 D' E5 p5 qtvb now,tvbnow,bttvb 火雞片兩片0TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g7 |# D1 G- w0 b5 e9 T
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: }3 h0 {2 ?" b) A9 P( C, \1 g6 V8 {% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3dwww1.tvboxnow.com" J# \+ V" @6 c3 B& C
調味料* @9 n, y4 q2 f
番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr
2 H& E @8 m" m* v/ H# ]6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[Jh*_+ t9 B: S- J7 f$ R6 T# v0 d+ ]7 u7 K
海鹽 少許
2 r6 e( ~& ~' W4 M- A* ]; Etvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
2 y* o0 ]; ]( J5 M) o8 { P$ X qwww1.tvboxnow.com 製法tvb now,tvbnow,bttvb' p/ f* R* @8 Y$ R; [7 [
1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。3 i6 e9 {3 F' q1 z! w
2. 將焗爐預熱至攝氏180度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o, r8 x. r; K( t& P$ ?7 B
3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x
3 F3 j4 L |, a1 _' ltvb now,tvbnow,bttvb 4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2etvb now,tvbnow,bttvb. _; p& E8 z, M( O# X- N
5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o7 h0 o8 k q9 i/ V: O) T# E
6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。 |