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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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5 \. k' L8 E8 {8 N) R/ o! M海蜇青瓜
3 n! c0 j, C F t1 y. J% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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法式鴨胸公仔箱論壇% q- Y* S/ h% ]/ O; y9 j6 u) e! ^
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~tvb now,tvbnow,bttvb+ K I( t$ P! l6 G8 g1 {7 o1 k$ g* c
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' }# s, m3 J5 o9 `+ r) h0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀飽魚www1.tvboxnow.com: V2 M' b" a: }9 S
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* p3 S$ |% E- n, |# lwww1.tvboxnow.com飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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蒜茸粉絲蒸大元貝
& m/ |# P6 G# C2 k+ K7 H; _5 [www1.tvboxnow.com蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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* i5 G; Z7 H5 l( y- m, C3 _茄汁海虎蝦
+ S8 A& k' o% @. |; z1 G) f海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~www1.tvboxnow.com! Y# A/ x0 N' y1 f; y
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) R, [# }" y6 P9 etvb now,tvbnow,bttvb八寶冬瓜盅$ l* ?) }" a. v) I6 s- ^- r2 @. h
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!www1.tvboxnow.com1 {( x+ W: z$ }) N
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御名小炒皇
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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蝦籽山根豆腐 . c h, y% t/ g4 G
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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橙花脆酥骨tvb now,tvbnow,bttvb8 B% {& y6 y: [0 m& n! m2 {4 z8 W
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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; [: p# x! z* d! x% twww1.tvboxnow.com竹翠銀杏
1 D" u- f; T4 \tvb now,tvbnow,bttvb最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~tvb now,tvbnow,bttvb3 @8 M/ U5 l: h5 y
: x* I6 t6 @3 g: d. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。————————————————————————————————————————————————
T; X' k( Z& V" a9 x小記：
* r2 e: H7 d+ d6 E. N* E" N偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~tvb now,tvbnow,bttvb8 G7 ?$ Q+ ]+ B/ [" X4 f- Y
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8 i z1 D6 A, q! s4 S; s公仔箱論壇餐廳：公仔箱論壇3 l, V2 D6 r! w' K
地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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