紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。
$ L, A8 F, B2 O) B! j% t# S紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
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紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。
: f e: q( _* P. y, z公仔箱論壇紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
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- ~4 i: ]5 {; q2 I- b公仔箱論壇【紅棗祛病小妙方】) f( y: F( y( a4 j# ^+ h3 r
★治療腹瀉：' a% l& K2 N& ]. Q' p
紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。
f1 e# o( {& M+ f5 Xwww1.tvboxnow.com★治療咳嗽：
2 p/ i- o k$ _: j4 v+ l公仔箱論壇梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。
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好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。公仔箱論壇4 a/ {# z f9 `( h# R+ t, {
吃紅棗時請注意
- a% L5 y: c J8 E, ~; E. Ftvb now,tvbnow,bttvb1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。6 K( d. f y: p$ F5 o
2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P/ t @. Q; w q7 `) [; _
3.紅棗忌與海鮮同食。
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【補血養顏紅棗茶】
. a$ L+ a9 y% c; ~' c" Twww1.tvboxnow.com紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。
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紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血
( `3 Q" R2 d5 y c* N* a+ {7 Z/ vtvb now,tvbnow,bttvb紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症
" |! o: N( s, d" G! m- c1 C" Nwww1.tvboxnow.com★蕎麥桂圓紅棗粥3 L' r" ]1 \! h K; ^
材料：www1.tvboxnow.com; |3 J' Z, ^0 P1 X- U( X. l6 w
桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。
" a( [1 i- P9 c, ~' F/ \公仔箱論壇製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb- t+ g" r5 k8 E) P r
1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
4 O* k! S1 h; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。
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★雙棗蓮藕燉排骨tvb now,tvbnow,bttvb- v( P1 @9 g3 G5 J a3 y
材料：www1.tvboxnow.com* s$ c! F; \: V* b! L. J+ U, n
紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u, Z0 ~1 d/ G& m" i7 u
製作方法：www1.tvboxnow.com! I! X& y+ g6 d
1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；$ r# I& M/ Q8 L* \3 M2 @
2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K6 d. e M$ V* p- s, T
3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。www1.tvboxnow.com4 w8 ~7 }6 H0 q- R8 S
S6 G/ S# h4 N; b* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★紅棗當歸雞腿
4 O* Q0 y$ q# Q: [9 X" g材料：
9 n5 P! f3 x$ ?www1.tvboxnow.com紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。www1.tvboxnow.com! q8 G- l, D& z8 n" o
製作方法：
5 R8 P( e: L4 T7 z公仔箱論壇1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V' Z4 s+ v3 [+ J& E' u
2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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