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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w* @* I: `5 i% z1 [3 M) _
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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( q9 |/ {6 o% l+ w4 rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： www1.tvboxnow.com# w( w% j- A2 Z8 j3 Z$ m
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
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- {- U* O9 T* {7 w, z# e做法:
+ }7 g4 ~5 Y4 q4 N$ Ywww1.tvboxnow.com1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a+ ]& t' U t5 V1 O+ U& U
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2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
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4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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