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源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。
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1 R4 B4 C1 |) [3 W I0 f( F8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。
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, V7 ]7 c+ ]$ c7 E- w! |公仔箱論壇自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……( W: g; a9 I* v0 \! @
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源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。tvb now,tvbnow,bttvb$ m0 _/ e- x+ q4 T' C4 y1 Q$ o" C
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4 p1 ]# Q: I0 \( d0 uwww1.tvboxnow.com彩繪茶杯$830tvb now,tvbnow,bttvb7 I2 C6 J4 {* e! @
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原始寧靜 兩百年不變
1 O( M1 A) F0 o/ ^; F* S+ ^6 jwww1.tvboxnow.com不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。tvb now,tvbnow,bttvb1 }7 W) Q% R1 g( q* v) g
# u0 d+ N. I4 d# k源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？
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& l" ?# R0 ]- i% ?! W* X# D公仔箱論壇源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。www1.tvboxnow.com& g# P! Q$ L" y9 v. |
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用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。
& Y* h2 j7 _+ z8 y' r6 gwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 W( {0 n2 c. t
$ z7 R+ T% ]) j4 e工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。/ D5 X t. d: }, }5 c. }( R
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仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。
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& N9 l1 a. X s公仔箱論壇陶祖李參平 設天狗谷窯
5 d/ ]& n1 W# a ~公仔箱論壇為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。
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當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。
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; L" w5 A8 @8 L公仔箱論壇來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下…… ) |' E- V. l9 h( T1 U5 F
& F7 h+ Y8 d* ^0 ^源右衞門窯：8 b" {: o Z: y: A
佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙www1.tvboxnow.com/ t J( y$ v- z/ {" h( P1 k3 Q. |
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處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣tvb now,tvbnow,bttvb1 L0 n$ d4 S. P8 _6 Y T2 V% {6 \
有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。
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( O, J! B( D$ i$ k; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。公仔箱論壇2 s4 e* ~& l5 G' Z# L. q8 A- b' f
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9 o+ a# w* ?0 J公仔箱論壇 Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。
# l" b; W# w7 N. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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咖啡套餐$58
( x2 d; ~; O! T T- [# ~5 {公仔箱論壇咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。www1.tvboxnow.com3 P* S! \5 |4 c
' w- g: ?) e$ R3 WGallery ARITA：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C H/ f: K9 K5 o; f( A" V
佐賀縣西松浦郡有田町本町乙www1.tvboxnow.com a6 `) p* D( y& a
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用眼吃的便當' G- ]: u( D3 m( T
便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。
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有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。
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5 {, U. Z3 q, h' g r% ?公仔箱論壇有田燒便當$162www1.tvboxnow.com, v1 w( j7 k" |3 \) r" Q
食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。tvb now,tvbnow,bttvb7 {4 f3 j D6 ~2 e# u; p
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, Z* \" z4 v2 F+ i7 vwww1.tvboxnow.com餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。
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0 H* {& y7 U4 j! i. G! x2 W/ z; o保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町www1.tvboxnow.com& e( x7 c/ ]% H( z! [/ v
又食又拎冠軍咖喱
/ ^. N; y! E- W3 ftvb now,tvbnow,bttvb在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。% Z1 O. k$ Y; Y# P
8 G: o( \3 M& s" V$ X& _6 ^這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。
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燒芝士咖喱飯$97
$ |4 l; M, ?, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。
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餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。* |4 Z8 a8 F4 w, c
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創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽
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: l. r- L% G+ K, Q- t1 h" B簽證：持BNO及特區護照均免簽證。
6 g( l; \. w/ s' s) ^機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。
: l& k, w/ Y$ l1 C. ?- t0 ^交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \0 o; b: E+ `7 x7 x2 E
匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元） tvb now,tvbnow,bttvb8 N [ s+ F1 q$ C6 a3 |, n: l
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發表於 2015-4-20 05:08 AM
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