! q Q& @/ E& {6 J材料: % }- i$ I* P- Q' H
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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0 D! ^# y( @3 g: e6 m3 ]公仔箱論壇調味醃料：
* p Z3 q! n& k, K) e: N食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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做法: J B$ n. B+ X8 L# g: i
1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。
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: K/ ~) T s( T+ i# u' h6 A Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb* r, v/ `0 L7 W% _
/ }0 c# x6 E, ?5 _8 Y( h3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。
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4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。
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8 ~8 U0 V& E, ~& V$ w4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。6 G6 w: r7 K" p& z
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發表於 2015-4-20 07:32 AM
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