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材料:
2 M$ D7 F* \1 F$ S越式米紙卷10張、甘筍150克(刨絲)、小黃瓜2隻(切幼條)、蝦仁80克、純乳酪半杯、芫茜1棵、花生碎2湯匙www1.tvboxnow.com- ]: R) N3 R5 F, `8 H9 `
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7 x: Q2 e7 p7 T$ d調味:
/ B* `) ~! p! e4 ?$ x# m5 x公仔箱論壇魚露半湯匙、紅椒粉半湯匙、青檸半個搾汁、黃糖2茶匙 w( J2 o% \3 ?" `- w" U
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做法: + I: `1 W. ]$ L% P' x7 s
1. 用鹽水將蝦仁焯熟,隔水切粒。
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u9 g+ f0 s( q# m$ b5 _9 z8 D2. 芫茜切碎,混合乳酪、魚露、青檸汁及黃糖成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v- f$ \6 E2 w7 ?' d. Z/ J" e8 ?7 L
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3. 用油掃將熱水掃於米紙上,讓米紙卷軟化。tvb now,tvbnow,bttvb h1 i2 D9 O1 W8 k
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4. 將甘筍絲及小黃瓜條放在米紙上,再放上蝦仁。
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5. 淋上醬汁、花生碎及紅椒粉,將米紙捲起即成。 |