[西式食譜] 米紙乳酪蝦卷

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材料:         , b1 m2 N. @9 l3 h% Q  ~6 Z4 O
越式米紙卷10張、甘筍150克（刨絲）、小黃瓜2隻（切幼條）、蝦仁80克、純乳酪半杯、芫茜1棵、花生碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ v# R3 O# }& x4 B5 N

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7 h( `0 _6 m. U1 Kwww1.tvboxnow.com調味:         公仔箱論壇' W, Z, ]7 J- |# r# h$ R3 G
魚露半湯匙、紅椒粉半湯匙、青檸半個搾汁、黃糖2茶匙
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb2 k2 D  I6 k0 U4 s7 V$ Z
1. 用鹽水將蝦仁焯熟，隔水切粒。
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2. 芫茜切碎，混合乳酪、魚露、青檸汁及黃糖成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb. p% ^; v0 e+ ]
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3. 用油掃將熱水掃於米紙上，讓米紙卷軟化。
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( U6 l8 H9 S1 N* t3 f" B" l: V4. 將甘筍絲及小黃瓜條放在米紙上，再放上蝦仁。
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5. 淋上醬汁、花生碎及紅椒粉，將米紙捲起即成。