[西式食譜] 米紙乳酪蝦卷

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材料:         公仔箱論壇6 |  B( q3 f& w( d4 D3 `
越式米紙卷10張、甘筍150克（刨絲）、小黃瓜2隻（切幼條）、蝦仁80克、純乳酪半杯、芫茜1棵、花生碎2湯匙www1.tvboxnow.com" Q% \% H. g2 W7 G. q# K

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- L0 b" [+ M# {tvb now,tvbnow,bttvb調味:         www1.tvboxnow.com/ R4 }7 U: X4 P/ E
魚露半湯匙、紅椒粉半湯匙、青檸半個搾汁、黃糖2茶匙
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做法:         公仔箱論壇2 O$ I+ B2 }3 A1 J
1. 用鹽水將蝦仁焯熟，隔水切粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 _. g; T" L5 T3 M9 R
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2. 芫茜切碎，混合乳酪、魚露、青檸汁及黃糖成醬汁。
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" H) |/ i8 R& Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 用油掃將熱水掃於米紙上，讓米紙卷軟化。
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" c$ n7 J: R7 j公仔箱論壇4. 將甘筍絲及小黃瓜條放在米紙上，再放上蝦仁。
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- l1 {! ?( O% s4 Btvb now,tvbnow,bttvb5. 淋上醬汁、花生碎及紅椒粉，將米紙捲起即成。