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材料: + d8 _' g$ O% r. u) n5 _5 @6 p6 n- q
越式米紙卷10張、甘筍150克（刨絲）、小黃瓜2隻（切幼條）、蝦仁80克、純乳酪半杯、芫茜1棵、花生碎2湯匙
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調味:
1 j, }5 }/ S# T/ C0 c% A5 P! X; t. _魚露半湯匙、紅椒粉半湯匙、青檸半個搾汁、黃糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }) d( R9 |8 f+ d
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做法:
0 S% Z5 s! c& G$ X5 o9 ?% l Etvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽水將蝦仁焯熟，隔水切粒。
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4 D3 y. E" g) B/ g& u9 f' G. }, M' c公仔箱論壇2. 芫茜切碎，混合乳酪、魚露、青檸汁及黃糖成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb% @7 Y- L- I8 d- f% d
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3. 用油掃將熱水掃於米紙上，讓米紙卷軟化。
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; h6 N- b- m. ]; rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將甘筍絲及小黃瓜條放在米紙上，再放上蝦仁。$ a# b" Y3 b& a# O! ]
# t9 X3 H2 g0 h* s, d; T5. 淋上醬汁、花生碎及紅椒粉，將米紙捲起即成。 |
發表於 2015-4-20 07:33 AM
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