[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H' q" `6 A& k5 M9 u) l
半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生www1.tvboxnow.com* R" p$ R) T; H' B3 B  A

, c/ h% P# Z+ A  U1 n7 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D/ d2 ~/ S' w" X. k8 i
調味:     www1.tvboxnow.com: x$ Q" D/ o  L
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ P" ^7 X' M4 x7 r( V; T% _) b- j: M
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5 N9 V* r. x' x: g& I公仔箱論壇做法:     www1.tvboxnow.com/ f" N5 S3 \* R6 L/ e8 t
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。2 p+ u% L- T. B3 c0 L
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。www1.tvboxnow.com  ]; A' _, D' p+ A

+ Z5 i) t2 f0 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。