[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:     
$ j) h+ p3 o2 Q0 D/ I1 k- c: H半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生
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2 t! w: n" |$ u# \8 [' D1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k8 e: s( s# s% Y
調味:     公仔箱論壇# _; D/ I' k4 o( [2 s& X2 k- P8 X
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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* I3 V; J9 Z5 [$ P- s
) o  ?5 u6 K# |做法:     
* d6 j" A, ]: n: O公仔箱論壇1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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% H' }$ {6 P( itvb now,tvbnow,bttvb3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。