) V+ P8 k. g7 e6 w) y: t. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 |/ P1 _/ } E/ n& D- Z一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）tvb now,tvbnow,bttvb4 a | x+ B4 V) @0 A' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n; ^, O1 U* X+ _6 D2 R) G
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調味醃料（一字排）：
* n7 d( h( R- `* f) w黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 ) i$ Q9 w2 b3 Y' D* [
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$ o- ^# [7 a2 y+ d芡汁：
: _* c0 b: l, V7 b# Q公仔箱論壇酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量
h% I% e! [0 s @ }0 K. v公仔箱論壇0 o7 P1 i5 R$ }7 N& @
) T) e0 t7 x& l3 t3 X" M/ ftvb now,tvbnow,bttvb做法: ( K) ?# W7 ]8 ~
/ k4 ?# x* S' E( ?1 g公仔箱論壇1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。www1.tvboxnow.com1 \- G, `3 m7 ^- o* Q) q
8 m5 u6 g- n- `tvb now,tvbnow,bttvb2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。
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8 J' H! G' H" k- W公仔箱論壇3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。
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1 d& U* F1 K- N% w' n# v3 C4 f4 [4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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