1 V- j) [4 m1 m/ w公仔箱論壇材料:
$ ~0 G5 i m/ Q7 v' B0 lwww1.tvboxnow.com一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）
$ K, z8 e1 e! m6 Kwww1.tvboxnow.com
* Q) u& |) ^) Y2 qwww1.tvboxnow.com
+ _+ _0 S" `, btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（一字排）： 公仔箱論壇( ]" z! h7 [$ L( z) J6 G
黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 www1.tvboxnow.com7 b( w- o$ Y+ _! c
公仔箱論壇5 j& D7 g% v# P1 t$ L0 n
) U' @* ?+ i- ]3 zwww1.tvboxnow.com芡汁： 6 E) [8 n8 c, |* q/ ~
酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z8 b9 V: L) b9 T
* ^, S* {. t( L4 P$ q9 ^1 W/ Bwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z. ^! G8 F" t0 k: W
做法:
8 h* G% n6 F' e2 I% r4 S# \/ \8 c- ~' W4 T
1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。
" a+ ^9 z& y r% m# y6 B( I: Ytvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com5 y# e& M7 ^' E7 |& f
2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。
" r- D9 y, \7 n) G/ _3 N# E' Y" ltvb now,tvbnow,bttvb9 L6 ^) F- R3 ?4 F4 c K5 n
3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。www1.tvboxnow.com1 T W9 s) \% {- J% \! `
公仔箱論壇. g' y6 A4 d2 _0 h- u% ~
4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
| 