& @9 ]4 P4 C8 _5 b公仔箱論壇材料: 2 E* I" U5 I: \
一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）
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/ `$ L, h4 z6 t }tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（一字排）：
9 u, b) ~/ o' w# Xtvb now,tvbnow,bttvb黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
8 [8 h- U" s- ? vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i& c3 z! J! l) t6 d! ^
* h! D3 j, Y, m( T0 K0 n* D: p7 ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
, Q: ]1 J2 L7 jwww1.tvboxnow.com酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb; C1 i* R6 {( I- l
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做法: www1.tvboxnow.com; `/ m1 c/ U& m* g$ B8 T
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1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。
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2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。. }- l" Q9 J2 _( e: X$ a7 f
/ p) D; S* w; n! x. E4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。+ u' H7 C+ l# c/ u; P- v0 p: @
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4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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