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% ~% Q5 l: ~; l4 Z- j繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。1 q& E- ^' I( t$ w7 H
: _8 P' J7 H% u3 p5 V. Q0 M9 K公仔箱論壇韓國炒粉絲 (2人粉量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O0 h" [0 w% M; s
材料:
% \* a- s7 W8 W$ ^韓國粉絲 150克7 I+ O" }* x9 r) t8 | o% V
雞蛋 1隻公仔箱論壇3 F; H r6 m% ]
蒜片 1粒
! z# |" \2 ^0 Q新鮮冬菇 4隻
+ D0 V0 k+ h u9 O' {: p公仔箱論壇白背木耳 1朶8 L$ A( T0 x4 Y1 u
甘筍 半條www1.tvboxnow.com- e- l/ s! q9 M4 P" r
菠菜 4棵tvb now,tvbnow,bttvb+ D, }0 X; P! b5 I6 g) ^# ?0 Y
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& D, e4 B2 k! C$ ]" K- m% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _& x4 ~6 z l( D
冬菇醃料: 公仔箱論壇0 e# r$ a) b# Y7 b9 Z" L! L5 G
糖 半茶匙* A: V4 J& l- g: z! S
麻油 少許
1 g7 o& K- x8 n6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, A! c. R* |/ b4 q, @白背木耳醃料:
- Q. x% ?+ x# L; V$ ntvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
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9 q, y* o( S0 t: U' |* {( t) Ntvb now,tvbnow,bttvb醬汁:
- E; I3 V2 B5 b3 a% Ewww1.tvboxnow.com生抽 2湯匙
! c* Z+ T, k- ~/ Dwww1.tvboxnow.com水 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) v; j6 N. `( t
糖 1茶匙
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5 K, Q* U+ ?- J: P) F% y做法:" D6 U u/ m# e% ]4 [, i. m) e- z. [
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。5 G0 _9 N. [+ G; a0 A
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。! W+ |8 _+ L8 { {
! \! E3 R5 H; @) W公仔箱論壇3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。- c/ @ X; U; b5 @: s
/ K9 U0 `& W, r) G- R6 j4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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8 P$ d: d+ e# G3 K' F2 l, J公仔箱論壇5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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' ^8 W4 q: ~( ~' t( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
9 W/ [" }5 ^* A) I0 `' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I( s. G/ A% X2 \7 ^3 F/ t公仔箱論壇7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
$ \, G5 M8 @' s" X9 B! k) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V H$ Z, U) a' A3 k2 ~, Z
; q& b$ U# ^/ @, O3 ^ e1 }1 `www1.tvboxnow.com**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb. _- i7 K. \8 H! p$ B, Z8 P; w3 p
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M2 i G4 V1 {
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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