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" i+ L) H ~: n8 F- T公仔箱論壇繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
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9 c$ t# F. m& f/ V6 E, u/ Rwww1.tvboxnow.com韓國炒粉絲 (2人粉量)
+ m0 \. N$ h$ v" Q, ^, D材料:
# s5 [) l6 h) c: \0 Z) _- G公仔箱論壇韓國粉絲 150克$ z- p2 W2 c# b+ O# y# P7 S
雞蛋 1隻+ x0 \% d1 A: f3 S3 I
蒜片 1粒: _& ]2 r' _( r. u' S: L
新鮮冬菇 4隻
3 n, t0 U1 ~ [8 Itvb now,tvbnow,bttvb白背木耳 1朶tvb now,tvbnow,bttvb" R, Y6 |* @5 L) X
甘筍 半條www1.tvboxnow.com* w- B" s+ [7 G- \6 k; {+ Q ]
菠菜 4棵www1.tvboxnow.com/ P' |3 ~! D/ J* H) P
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冬菇醃料: 5 m; J6 E7 B0 H
糖 半茶匙
2 k$ h n# D( B! \tvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許, V) z8 j9 L: F) `
3 z& V9 N/ T# Y- Wwww1.tvboxnow.com白背木耳醃料:
9 m" v5 _+ m! X( N9 h6 u' v) ntvb now,tvbnow,bttvb麻油少許" V* }9 i- \; c
+ K. C H8 s: `2 ^公仔箱論壇醬汁:
" @& @* o' P. xtvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙" o5 |8 }8 ^# j6 w
水 2茶匙
' A% I* g1 w$ D1 J$ `+ ]www1.tvboxnow.com糖 1茶匙
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6 [# }( V7 m6 S! F& O D6 ^" u( X公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m4 E/ s2 F. H
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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; j2 A% a! K% O8 j8 @* E' D* ywww1.tvboxnow.com2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。公仔箱論壇7 F! ^7 D8 g# m# U0 U
+ c; H. ]# Y7 ]% K' j$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。www1.tvboxnow.com/ X/ R8 D& ?( P. `
; u5 s* C% K' V4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb0 z7 F; O7 ]" B; x: r) t1 n" [
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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$ G( P/ Q' F9 ?$ w* m B* r6 T% O! Z5 d7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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E" Y8 z4 b# s+ q$ d**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B0 V+ E" s1 k' h$ J
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。公仔箱論壇+ @( m% q# B; `6 @
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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