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[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

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材料:     1 @% P3 {8 _5 t5 r8 D2 e: G! e
冬瓜肉250克(連皮切粒)、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯+ R! t4 [. `% _/ F4 j  q% |. w

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7 t' g$ R: z, Q* {tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
; C) w! n4 V0 {) Q+ \( p! Z: @+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許+ m% U0 Y9 k. G6 H8 y- l5 z

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. I3 r+ H: n7 b6 ^9 m# O做法:     
# @' S, ]$ {* I* E! V' x" ]  |tvb now,tvbnow,bttvb1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒,以胡椒粉略醃10分鐘。
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& h, n( r! _; H5 ~2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。* x. c8 t% Z, D* N* ^( _# V$ [

" t, v6 B3 l  ytvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香薑米,加入甘筍,再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻,然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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- |% ?) f6 k; Q4 g* ~! t2 I% H5 q4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後,以鹽及胡椒粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d& ]0 F% m9 K

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