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材料: 公仔箱論壇1 m; y+ P6 w/ ?& y+ S2 f# |2 q! o
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯, a; C% A5 d* s% F, K1 w( j
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& U3 r" ]1 R# z+ l公仔箱論壇調味: www1.tvboxnow.com& i& V3 W( M' q) @8 x! g' Z
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許9 X8 I2 d& }2 U Y) p( g. y
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1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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6 W% p3 X D0 W$ V: Ywww1.tvboxnow.com2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。* d, \6 M: U. Z# J; ]2 V/ t
0 }+ ?- X* ^8 {/ U$ i( Y3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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5 Y& l3 ^ B# x6 |% `: P6 ctvb now,tvbnow,bttvb4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。
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發表於 2015-4-21 05:43 AM
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