公仔箱論壇$ G% a# w9 o/ Z3 i& M/ V
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B+ B! c/ \ Q" V3 x- k. M9 p1 m
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d* U5 G. A9 N f# I0 @
tvb now,tvbnow,bttvb2 p$ F: K; X! C0 Z: _" G9 T6 U% T
www1.tvboxnow.com' V+ {/ N% w3 E! T* q5 Y
調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 公仔箱論壇. S' z/ F4 u ]& u3 V6 S
- i. K# u' r+ Z. l$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h/ K( U$ v) y! d
醃料（二）（雞全髀）： 公仔箱論壇) f* s; j. A% F+ l/ k2 n9 F
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量www1.tvboxnow.com0 \2 y9 `6 X4 C$ j
( ^; A! W$ O1 n! q6 ~' D' G4 Mtvb now,tvbnow,bttvb/ r7 b' {' l y: e2 i
做法: . r6 Z! Z$ _" M
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W$ h' I" n# E8 S# n5 L
www1.tvboxnow.com; h& |( ~: L- n2 S% o
2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。; k0 Q, K- c0 e3 e$ i& y
, S: h5 y7 `0 f, S
3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
% U8 Z4 g: {6 W: f# Fwww1.tvboxnow.com
$ P. e! U! B7 m0 [- b( f, L3 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
" k9 k6 J4 ^# i; J* Q
$ z4 m6 |8 W3 V# A9 C4 O5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。tvb now,tvbnow,bttvb) Y/ M' H$ B& ^2 _2 N* G" k& Y3 x
3 M& o; l4 g3 r' \) ]" G) otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-21 05:45 AM
| 