% e. |* D* v/ f9 _( R: Y A公仔箱論壇材料:
8 Y8 ~( ^9 k0 wtvb now,tvbnow,bttvb雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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7 k* C$ X& L8 U$ B$ Lwww1.tvboxnow.com調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. N9 i+ G( d" p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k) s4 L) m% k3 w3 E% C
# r5 E' l; ^3 ~# w! z醃料（二）（雞全髀）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b9 e8 l, {; w8 R4 c% t0 K
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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4 Y" D2 N& @. @0 j; ?$ U: R做法: 公仔箱論壇, h& j4 H4 n( F E; u
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。7 X# ~) H- c! Q7 ] C
* C- K' D) H) P; R& Hwww1.tvboxnow.com2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b) P6 l. p, o7 g
; s2 p7 P% @2 w2 h V/ P: D/ q3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。公仔箱論壇* p" w2 f: w+ \. _- |! k% ?- }5 U
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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) ]! j a- u: F" {% Q* e1 b. Ktvb now,tvbnow,bttvb5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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