0 G! j8 Y4 V0 kwww1.tvboxnow.com材料:
- G" r0 f/ [7 K$ U: f+ B; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量tvb now,tvbnow,bttvb: `$ @/ O2 W' |! g
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 ; r& i1 x3 c1 N/ g% }
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醃料（二）（雞全髀）： 公仔箱論壇1 D d* g- S' ]4 A( r
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量! J n% q8 k1 j2 z1 } z
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做法: 公仔箱論壇$ `! `8 B9 n2 O
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。www1.tvboxnow.com6 L: J/ j( V. [: b
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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1 ~% _5 U& {3 H, e( n7 K, Z5 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb* ]# F8 ]! p+ ~" M+ Y! ]; U1 g
4 R! C) ^' A0 T$ }5 g- G' w% l( x公仔箱論壇5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。: L- w; }; @. w1 ]
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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