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[中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜


$ t6 Z3 Q6 o1 o7 v材料:     www1.tvboxnow.com) d( z4 J% x* s
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb  W  e7 N4 z  s3 ?, o, ^; b9 ^

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調味調味料: 生粉水適量 公仔箱論壇6 P* H3 S. `: q" K

& l; T) z, U7 J$ ]+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q8 ~& O; m; N% i( Q+ ?0 u公仔箱論壇醃料(免治豬肉): 公仔箱論壇8 A& H  {; X* t# S1 f2 p. c/ I4 d
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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做法:     
" c& B7 ^. q/ I; ]9 j" b% p: N3 X! r1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。9 H1 W" g/ E$ s0 B4 v5 R

. i/ s8 L$ g+ e+ G9 E, K/ Z2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨,然後切件;芋絲沖淨及隔乾。
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2 Q2 t7 z* U" f) O/ V3. 燒1至2湯匙油,爆香薑片,加入絲瓜炒香,注入火腿上湯及芋絲,煮至絲瓜熟及芋絲入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g4 o4 v; W  a# y

! y& H' Q& ~5 i" I$ K- V4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片,加入絲瓜芋絲內,拌入適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb4 U1 e# m/ _/ k, o4 ]
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