5 m$ K; C' }" E' `; H材料: 7 b% p$ P8 J! K0 G: d+ j* d+ Q9 g
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片/ M0 X; V" P( i8 g n \1 v% a) z
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) S0 b$ m( O+ ~6 G公仔箱論壇調味調味料： 生粉水適量 2 M8 |2 q8 _0 ~/ a
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( x/ v3 D5 I) O; j6 y8 Cwww1.tvboxnow.com醃料（免治豬肉）： ( b3 e+ O; U' w
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
3 _. p, a9 ^/ ]. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z; z% j1 s) Q) _+ Y# I
8 u/ B e" Z8 p/ Utvb now,tvbnow,bttvb做法: 3 a7 [1 n- V( }4 S
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。www1.tvboxnow.com% \! _5 S; O9 s; ?( T9 l
6 f, u; o& b$ C% s1 Kwww1.tvboxnow.com3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。% ~5 {' h* f6 O% Q+ H! U
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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