薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯www1.tvboxnow.com; e" p) D8 U5 n1 [6 |$ U$ }* W
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T( t& m. F% _' l8 h' {3 `, ~9 U材料：
) n8 K5 G, G- F6 m( ^薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?, o+ |, k$ E& L5 C, Y
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' {. Y" v8 {+ P5 g% B) r公仔箱論壇調味料：
: o, r4 R" P5 M鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升公仔箱論壇6 C! e) [! {6 U* Z6 U, X
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# a& q8 ]. J5 u# @4 g* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! M1 h: ^3 B" U( N, i/ p1 A" f. h公仔箱論壇1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
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2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起公仔箱論壇0 d: d- ]( a* }6 Z" p. c
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3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳
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待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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