返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 葡萄醬 DIY

做法:2 h! M" q: e# B4 ]

, R, a6 U! H  a* s2 e3 w& G1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。www1.tvboxnow.com/ H7 ?( k( k; ~- H/ W/ @4 X
s&kdrwl}

5 {. d% U3 \/ o+ `( d/ bwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇3 C3 z6 h0 X. Z% e6 N0 S" A1 I1 N
2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。(这,我以份量為1.8公斤)
' u5 Q  N) u& q& P7 W2 U& n# `www1.tvboxnow.comwww.**過濾論壇**.org rR%iZ-DeS_&stvb now,tvbnow,bttvb' P; r  o4 ?" W4 h+ J) ]$ N! }0 m
3.打成汁後,直接倒入鍋中,不必去渣。- Y9 y" v4 d3 W4 j3 r( v: ]' \

. \& J0 w$ k0 Z& |公仔箱論壇4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上,先以中火熬煮,一邊煮一邊攪拌。
, t2 h, t/ C2 j5 N; x公仔箱論壇& t! _" `5 |/ N: D" b" i
5.葡萄汁經加熱起泡時,加入冰糖(麥芽糖),份量約為200公克。
+ `+ c; j8 ?  L+ |- y{#fOvp^2u!@b
* |! _4 v% i8 W, d0 K公仔箱論壇6.約熬煮1個小時,熄火前10分鐘轉為大火,熬煮過程需持續攪拌,感覺葡萄汁愈來愈濃稠,若未持續攪拌,因葡萄含有糖分及果膠,很容易燒焦。www1.tvboxnow.com8 I: [# h  H& _4 s  t) H4 \# n# h& _3 _
www.**過濾論壇**.org&\[h-W/d        NjC
9 ~, ^2 T/ E2 f9 w2 U6 hwww1.tvboxnow.com7.熄火後立即裝瓶,玻璃瓶需先以熱開水燙過。**過濾論壇**l x1J m6Q"U/r
5 b2 z' F! a- `6 _. R  R$ YjR,O(b/Jz?,B3a2HW;j公仔箱論壇, |( \# [4 n1 A6 p
8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋,約蒸40~60分鐘,以蒸汽殺菌,即大功告成。待冷卻後置入冰箱,口感更Q更香醇,保存期限也更久。
做法:www1.tvboxnow.com: o% S, \& Q6 v2 [

6 N3 N9 J. |1 G; D& n/ B: w公仔箱論壇1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。公仔箱論壇/ P2 L; G; c% P$ O! ?. |/ ^* x
2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。(这,我以份量為1.8公斤)tvb now,tvbnow,bttvb- L& ^9 q3 _1 V5 h- l* I# q( K
3.打成汁後,直接倒入鍋中,不必去渣。
5 @, [$ C3 g5 P+ _, @$ O& x1 `' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上,先以中火熬煮,一邊煮一邊攪拌。
1 L% a- M4 o' r6 r! `公仔箱論壇5.葡萄汁經加熱起泡時,加入冰糖(麥芽糖),份量約為200公克。www1.tvboxnow.com; {0 S! Z2 F% o* m# k$ M3 I
6.約熬煮1個小時,熄火前10分鐘轉為大火,熬煮過程需持續攪拌,感覺葡萄汁愈來愈濃稠,若未持續攪拌,因葡萄含有糖分及果膠,很容易燒焦。公仔箱論壇# ?& y- R: f( j* y# E
7.熄火後立即裝瓶,玻璃瓶需先以熱開水燙過。
1 o) u7 D! C9 k! m8 x. P! K+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋,約蒸40~60分鐘,以蒸汽殺菌,即大功告成。待冷卻後置入冰箱,口感更Q更香醇,保存期限也更久。
返回列表