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3 ^3 C: I6 p0 I6 ?# c, }材料：. ^) r9 I+ G* p0 {5 f
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
3 D# ~& D; B: `. W7 G3 }6 e" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 2-3個（視乎大小）5 Q, ], s" l' Z9 M; K/ e
乾蔥 2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 X! D* Z% I3 p# p' \/ S+ g% X
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豬扒醃料：
q6 g" O( n$ ^* A S( g' Utvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t- |( U7 ~3 D& O }4 {) |! j' L( K4 E: Y
生粉 1茶匙www1.tvboxnow.com& g) s/ y7 F' T$ T1 C) M% R
生抽 1湯匙0 b* ~# l' b f7 ^6 J) S6 ?9 N
喼汁 少許公仔箱論壇6 p ^' s, i5 _7 T" t$ b
檸檬汁 半湯匙
( X# h, Q& B: gwww1.tvboxnow.com水 1湯匙
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) p, U9 ]5 p G% p+ x公仔箱論壇醬汁：
' l5 p1 \, ^5 T/ N U芒果茸 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J0 V) r1 _2 w* C# T) j1 T/ s
糖 2湯匙公仔箱論壇9 P' V `) u2 D2 a" y
米醋 半湯匙www1.tvboxnow.com1 Q. _, Z9 P: D
魚露 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p& f: S n) I2 E5 }6 M
水 2湯匙
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做法：9 O3 E# B8 k& v# z, y' m
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；tvb now,tvbnow,bttvb$ q: f1 W) y5 z+ r1 C; j
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u6 v9 R# V+ `6 r
) O8 y1 h% K+ w9 P3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；1 r, V1 K$ p& p. r
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。7 _5 }8 ^. {. p- T
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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