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材料：: @; k4 M @$ K9 N
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A' a j4 |- m% E) @8 Y' G
芒果 2-3個（視乎大小）
/ a& c. {; K( A t: A6 O s$ U, ]tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 2粒
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豬扒醃料：
" }) z) t2 P9 F% t8 `糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 k$ J, K/ x6 \
生粉 1茶匙
- G2 ~6 x- z5 Z* u! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙www1.tvboxnow.com0 G2 @8 v: Q. l) X' S
喼汁 少許
$ j* z; c* M+ w4 _3 z) d; c檸檬汁 半湯匙
/ \- J. g" m9 r7 i" b! D; n! z$ x水 1湯匙
6 p F; A& E* z: k* s l+ p公仔箱論壇www1.tvboxnow.com' R9 K9 n w% \3 l" _1 l% h0 i
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醬汁：8 ~: e2 G+ `3 @9 H9 E7 z2 ?, O
芒果茸 60g
" Z8 n# x n) N3 i- J2 A# d糖 2湯匙www1.tvboxnow.com% ~" l: l6 [. K" D9 t I
米醋 半湯匙
, ~5 ]0 u# ^+ A/ q3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]8 O. M3 U) H4 e, v) y7 m
水 2湯匙: g4 q* m5 ^, ^" X) ]
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: K6 _) ^: J- H! r/ E# W; Z) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 Z" b; E' q) j% u' G9 \4 W6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
% M6 k% ^: M# w6 y! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s, F0 w; ~* r0 l6 r& j+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；公仔箱論壇" ?" k' p0 D9 G9 O$ v' D* |' Z* X
# ^* _, Q7 m2 w7 \4 ]/ D$ x0 W3 v1 x1 g3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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6 L0 V8 W. Y5 |& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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