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材料：（25-30粒）
3 K- O# Z" i& n! b; ^, stvb now,tvbnow,bttvb花生 300g" B/ e8 x/ o3 ]; }5 K
麥芽糖 150gwww1.tvboxnow.com1 E; Z4 E1 I( r
砂糖 100g公仔箱論壇' V! f4 u3 \ M' \5 v& q
黃糖 40g
o1 z1 W( Z7 l" N9 ]鹽 1/4茶匙. l6 o/ U' }+ F, w4 i( C
水 160g
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做法：www1.tvboxnow.com" ?3 }- q4 v% e+ } _
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；% {' l& l: {" k8 p# x& y% w
5 C* P1 h4 r' Q: I9 d' D* |/ B0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；$ l# V: e' ^8 m8 P
/ j) ?! W" q9 M$ W& z- Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；www1.tvboxnow.com+ O6 k& ^1 `0 P
& q1 h' y0 g' C7 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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