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材料: tvb now,tvbnow,bttvb( d' u4 r5 i; [' P# l. h- U
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片公仔箱論壇& s5 p2 C1 x( B, L# a, F
4 O& L3 D1 z9 x3 o" D4 d5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com2 y/ k8 u" e6 M) R9 Z. G/ i
調味醃料（龍利魚柳）： 公仔箱論壇$ f7 a H9 e. x" N% v" u8 F! z
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 www1.tvboxnow.com8 n: d6 b" S( g+ I Q; s, @
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/ }# ^: d! O; C4 qtvb now,tvbnow,bttvb汁料： 公仔箱論壇1 f) D6 @% v1 A$ R; B3 I* O3 Q! A
砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
/ Z: R; _/ |, _: n R L* W3 Q/ W8 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z& c) J; @" J, W1 B( W
u- I( r' c0 S公仔箱論壇做法:
9 {9 }1 U' n% ?0 `7 Q2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
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2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。公仔箱論壇 p. H) v8 b' b7 D( L6 S) h
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3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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