[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     6 W2 p( h! y7 |- q; \1 R6 U) k- u$ [
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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調味:     www1.tvboxnow.com3 C6 @" }9 x9 \' }- n, E" e" l: x( m
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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) ^" l( O0 q: m) j5 C公仔箱論壇醃料（牛小排）： tvb now,tvbnow,bttvb( L3 e, L) n; R' H2 Y
鹽少許、黑胡椒碎少許
0 a, r  q. ]& {: S; o+ h7 p, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com" J9 q0 _2 n/ V- h7 s
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做法:     
' g2 N9 Y3 N; C8 Q+ o- r3 f7 twww1.tvboxnow.com1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?6 R! y" p7 M, |. ?: X/ j4 d

- e+ ]1 l# F( |) r$ m4 a+ n9 X8 S6 k公仔箱論壇3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。0 r; s) Z/ R& `

( S9 S+ B$ S* O. O/ N4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。