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[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     www1.tvboxnow.com# w) S: e3 O9 ~; S2 U( y
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食: 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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調味:     
* a5 J: }5 z  z# L; K4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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醃料(牛小排):
$ j/ f" c0 z" I* _# Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許、黑胡椒碎少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J! Z+ V4 b0 U% X" W3 e, s6 s
1.牛小排切幼條,用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條,蘑菇切片。2 r8 Y! p5 z$ c/ ]$ |

, b+ L5 g9 e& q% j1 X; \/ Swww1.tvboxnow.com2.燒1至2湯匙油,炒香牛肉條,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~( i/ L2 B7 X" y7 ^
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇,注入純乳酪及牛肉清湯煮滾,用鹽及黑胡椒碎調味,最後放回牛肉條煮滾即成。
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( T- A# L7 W/ S6 t) K( r7 E% qwww1.tvboxnow.com4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾,並伴以飯或麵條品嚐。
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