[中式食譜] 日式涼拌昆布遼參

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材料:     . d+ H' l5 E% {) f* l5 h+ M; f: M2 e
墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
) Y0 @2 v) k2 |) K- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i  w, u% z' {7 Z6 ]$ y) T
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調味:     0 U9 v7 A) @5 d: @3 D1 z- m! g
日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `: |1 w3 @2 ~
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6 r& s8 b# e; A: ]- L$ j( z公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇3 g4 A; u' n) Y# Z2 j6 J
1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。
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& x7 b4 f: h; e; e  n2 ]4 ?www1.tvboxnow.com2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。公仔箱論壇2 h% Z1 e4 I) x$ X: A3 G2 |
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3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。tvb now,tvbnow,bttvb* F6 ?6 v' p0 `4 I3 G

# H+ v- d) y. x% [- Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]$ p6 k3 v1 F% A6 _

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