% r: R# T- O' l1 y: l公仔箱論壇材料:
: b8 L" q' r5 v2 W, E6 Otvb now,tvbnow,bttvb墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙4 @2 @+ X/ Y- t7 T3 F" H2 r
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調味: 5 }& E! p6 _( v& k* f
日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克0 g) B- y. ?* ~
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做法:
) L( H" t* w# l7 j1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 p3 R& p) p! [0 {- Z+ M( g! @
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2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。% Z2 o1 ~( Z+ f2 C& y8 T
! h% V" K( ]+ l: k& H3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。
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4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H. d, {9 p" W7 W8 b9 n' C
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發表於 2015-4-23 06:31 AM
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