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[中式食譜] 日式涼拌昆布遼參


6 k- |  B6 [* H* _4 R8 F材料:     
# R* T$ B- \" ]( h# g墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
' d1 m1 Q3 X+ l2 N+ z: D8 iwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s' w+ a& b/ F& ], ~2 W

7 ]& A7 s2 ~6 b+ M: d! I3 z- j0 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
$ ]2 H# z, A6 ]* N9 C日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克
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& e- r% d' `0 b8 |0 g: t7 a4 p! y做法:     
5 D* p+ {5 o, j9 d$ ?1. 用布抹去昆布上白灰,以1000毫升清水浸軟身,切長粗條,再打成結,汆水至軟身,取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y" M1 B: `8 f, @3 _5 r) M
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2. 遼參切成斜片,放至昆布水中浸泡,加入薑片後,煮至軟身,取出放涼備用。$ M6 `9 T. l. X5 ?

7 K% }! m5 v  a$ r- c9 r! m8 G3 K公仔箱論壇3. 將調味與昆布、海參拌勻,放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出,放入深碗中,淋上麻油。tvb now,tvbnow,bttvb5 D2 ^; t: d4 f

9 u, K" e" v; V; u' hwww1.tvboxnow.com4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。
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