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[中式食譜] 鮮菇素卷


- \: d  F& F" T5 _tvb now,tvbnow,bttvb材料:     $ l2 D1 K: m' \; B  T4 E
腐皮2塊 www1.tvboxnow.com( X% }2 ^2 b, W9 ^1 |4 \
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餡料材料:
* @, r% Z! O  s9 S% l1 C公仔箱論壇清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克(切碎)
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調味:     公仔箱論壇: E, d& D  G$ j# |2 {
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙: X( G9 W* c( E3 z* ~1 ]2 n

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 c: A( Q' X6 \1 |! L! F) [
1.燒2湯匙油,加入鮮菇炒香,下其他餡料材料兜炒至乾爽,取出放涼備用。
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2.修剪腐皮硬邊,用濕布抹淨,每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後,腐皮置調味料中浸片刻至軟身,取出腐皮輕輕擠乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O7 O: C  S+ y2 C" Z  z# R+ E

% d' w  C4 H6 o8 l, r! Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 每2塊腐皮疊起,中間置入一些餡料,摺?及捲成長條形,用牙籤或針刺孔。
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6 O7 q& r2 A+ F8 X3 l- ?* @7 g4 |: W, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘,取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb+ g" |0 }- Z$ X! W( S- i

. G7 q4 ?3 T6 U- I; twww1.tvboxnow.com5.燒油鑊,把鮮菇素卷煎香,切件上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i; I  J! i( }( A
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