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材料:
' X0 |8 H' G$ I. N2 S5 o, n6 [1 }公仔箱論壇腐皮2塊 ! q! Z ~- H+ o/ }$ T+ q6 G
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餡料材料：
& r8 d6 D$ F+ u0 m' g8 [% y0 Rwww1.tvboxnow.com清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb# K5 d/ I/ ~8 R+ m" G* |. J
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調味:
1 y) q* }+ m1 X: _" E0 ptvb now,tvbnow,bttvb清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙2 T3 W" a4 d, Z: u
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8 b7 y( e8 ~8 ?www1.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _* W1 t3 o* j2 u7 v4 D
1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。2 a; e- o" ]; N( m3 _
T, M7 v' A! O! o( J1 F; {' P8 j* P" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。; M- E4 @) E0 @; D' S0 {
4 c+ Q- ?/ @0 s% N( i公仔箱論壇3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。www1.tvboxnow.com! K. t( Q( Z# h8 Y; B
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4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。
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& c8 G: X7 F VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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