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材料:
5 ]* m; R5 L4 w% U/ ]www1.tvboxnow.com腐皮2塊 公仔箱論壇- v, e X' X9 K2 l+ Q
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餡料材料： $ I$ I' r' A' o# b
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）
$ k9 K9 W/ A3 C% L! _# o. y: g5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z' r1 u( }8 W( w* s0 j3 ~) F4 d- e
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調味:
- u0 [1 ?( @3 ^9 Q$ F* u) \清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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! C, \! N% g$ w& r做法:
; c( v3 d; W9 S, x! d! \1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。公仔箱論壇* l7 \) R6 v/ ]
3 Q& o& E9 l6 }$ s1 _& `" Hwww1.tvboxnow.com2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U! Z: |! o0 [8 F2 y
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3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I+ D$ F& g; n1 z. H ]
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4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。
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2 X2 h- v& u4 b& { eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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