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[中式食譜] 洋蔥黑椒汁焗羊仔扒


. F* R; H/ }/ X0 I; U$ Kwww1.tvboxnow.com材料:     
; K, K3 w5 k. R' Z- a; |羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙(切碎)、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻(切碎)、金不換半杯(切碎)、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `4 b5 ?3 X# S! z8 z+ W% B

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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R1 ~( C. _' e) l/ v2 v1 M
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇! a" x# r2 L( X
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, M4 f+ c( Z- P7 u) R: z" C做法:     
. M6 e5 q8 H$ vtvb now,tvbnow,bttvb1. 羊扒洗淨抹乾身,與醃料充分拌勻醃20分鐘。公仔箱論壇5 D+ o: Y' w0 ~$ H% j7 a
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2. 羊扒上拍些生粉,放入鑊中半煎炸至金黃僅熟,取出隔油備用。www1.tvboxnow.com0 u- ~: ]; C* H0 z) ~" v

* ?  O$ r' u3 y/ J3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎,加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾,收濃汁料,撒上蔥花即成。
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