[中式食譜] 洋蔥黑椒汁焗羊仔扒

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0 ~% v8 [0 r$ J2 f; ]. ?www1.tvboxnow.com材料:     
2 `, s. ?5 G& v+ N4 D' w$ s羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p' O- h) w) `1 e# V

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( I7 r2 j1 z7 C* z# R  t  H7 O, I公仔箱論壇調味醃料： ( r. M$ f' i5 p: C$ k$ ]& C  u
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許1 z& h; f  S$ P! S) C9 P- I
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做法:     
% h% @$ z+ R6 |: Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。
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1 d$ j" O0 G5 I9 C0 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb' p" V+ J+ s) I; L# W0 k9 B+ u

; M& ?9 N4 g- d5 s5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。
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