雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。
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臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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, c) P/ m3 a2 P# D! Atvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。
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蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P3 M1 r# x6 m: }" e# ]" W
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材料：公仔箱論壇% y/ h/ ]; Z" r8 G
白蘿蔔 3斤
3 A4 \ m; D) A2 @, r! r( V5 [8 C粘米粉 280gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H/ q+ }. |1 o% a% Y: S
澄麵 90g
* N5 L% \2 v/ P _5 ]8 S5 X. Q胡椒粉 2茶匙8 p0 }: X4 I0 T1 I
盬 2茶匙
! [( {7 ~- \) s; T1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油少許
+ q7 J# s1 |: \) R1 p& c公仔箱論壇水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720mlwww1.tvboxnow.com9 s8 Z9 ~7 ~; s
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水份可能要看蘿蔔情況而加減
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蒸好放涼，煎香配辣醬更好味tvb now,tvbnow,bttvb ~; Q3 k! Y/ \3 S4 h! H4 x4 J- l8 y
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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