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肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）
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+ m( ~) \ u/ {公仔箱論壇調味: 2 @) b5 k$ B( L: L% r5 T* r
生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙9 j8 v% o+ l% U; d
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做法:
' r, W1 p5 v* X3 E1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 K9 r; v/ \8 k) ]; G( l2 }. h
i# p! Q$ V* H7 ~/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb* X# O: I1 Y6 M' U9 M5 ^9 ~
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3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb* K0 v; c3 i+ K0 Y+ q( m$ p
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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