[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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/ o" ]6 O1 Q. c- @+ C$ |" J公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g) A4 t9 ]6 a' m
鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L' k5 R. j' u/ }. q' c' y
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' r' F8 v# U: @+ M; ]tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [2 w  i6 s( X- R1 _
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
1 F5 O0 D" X! O! D# c# ktvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許" w6 T6 f0 W  v$ U+ O" c0 A/ ~

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: _1 t* t1 s% l3 f; M做法:     公仔箱論壇; L* X) |& u2 y3 l$ r. M% [$ H6 N
1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。www1.tvboxnow.com& w2 u6 V5 y3 F9 l1 z9 I

* o& @9 L0 L" U0 p9 V' g5 z" J8 }www1.tvboxnow.com2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。
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3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i6 w5 Y  _' j! s5 u# i- ?% @; h

1 Q( D' w5 H7 E  s& u$ i. Kwww1.tvboxnow.com4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。