[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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9 A. t, d' O. ^1 f& D1 Z+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j8 o) y; v' p8 v' u# y
鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）www1.tvboxnow.com# h0 f5 Z: L% x8 a0 i# p! |" s  r2 _
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調味醃料：
3 b3 [, N* h% g& a! ?* t0 M6 C: z食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^2 a2 R/ O; r! B) K+ Z- Q* |+ M% f: f

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) X5 W$ A5 g! }! I汁料： www1.tvboxnow.com% X8 t2 w" a8 i9 A$ {. ^% Y
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V5 {% u- O# D# A. c

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k1 a  _5 r, V9 M4 L
1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。; _* Y! {; d( e+ e8 N6 v& Y  W
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2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb! K+ U. P( a& j8 i- J( d; g
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3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。tvb now,tvbnow,bttvb# E8 N# x' d% J, d/ F
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4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。