[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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/ H; a+ ~9 L' U1 ?% o6 J0 `3 N* d材料:     
$ @7 r' i" N& j( @' ?公仔箱論壇鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）
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調味醃料： www1.tvboxnow.com. ?9 y4 I& ?7 n+ _' l( s% k
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 www1.tvboxnow.com5 ?; L6 Y" K& g4 j

! D, V' _& c. J. r( R5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j: x* w, l; d) ?' U* Ywww1.tvboxnow.com汁料：
! a* b. j" V7 Xtvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許  G6 N, g+ g- l0 X  T, s* H

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做法:     www1.tvboxnow.com4 D5 V3 v$ x& g3 y8 x# G
1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇; s" X9 r* c9 f5 X' F& F3 O2 X: c; N
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2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。
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0 a4 G) V6 H0 @5 n; V5 D5 q4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。
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, \: }' D1 i0 z2 B/ U$ C- q4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。