[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V- F1 D$ b1 X
鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）' p- b( D6 z" m" |& n0 C
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! z/ r; [0 f- |1 ]6 `& S2 }; ywww1.tvboxnow.com調味醃料：
& J! ?9 Q& G. d' w+ ^公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇' U( b3 e$ H. e4 g' R; y% \% J

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0 E. m& }, Y: V7 _9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
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. H( p* w* P+ l! e8 }, rwww1.tvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 N2 r1 y  y& I$ s
1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇7 J% s/ q/ Y- ?
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2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。www1.tvboxnow.com% x6 ]$ h* X0 x  d2 y- q+ ?# a

. d( ~8 X) Z/ Y: _3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。
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4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。