" M4 `& l$ |/ k# k- [; c材料:
' y# ]& x3 w0 l8 z: c' p* ^豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) u! \/ F; F6 Y9 _5 ~* y
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調味醃料：
2 o: W. H: q, e1 R; [! m魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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( A. R H- k2 p% }公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇, Z" J; I0 [) i6 N
1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。
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# U, \9 f& M7 I7 h( s ~2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。
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: ^0 N7 ?8 o; E. C% O- e- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。& K3 b# V7 n8 {
, V# D+ C& X9 Atvb now,tvbnow,bttvb4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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