! P G0 T0 a2 s! @* m材料:
G: Y) P, J8 X8 _/ g5 Ftvb now,tvbnow,bttvb火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r8 _* Z5 w5 X f# f
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調味:
% ~# V- ], T9 t6 Y$ \tvb now,tvbnow,bttvb麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙
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做法: www1.tvboxnow.com' U7 \- ^6 Z+ [/ B4 e j% I
1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。www1.tvboxnow.com2 n! L/ ~5 D6 s1 q/ q
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2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。/ w* u7 u# c: @4 b5 l2 w# h' \
9 e1 _1 y# W8 a7 \( _3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
2 ^: l0 {& d, L( R: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E# X6 F$ t* Wwww1.tvboxnow.com4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 ?9 q+ u5 O3 {
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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