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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. D) \$ x! i+ ^5 S7 V- Y
火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片0 l; N( t7 u' G5 `' z' a# g: F3 a+ F
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- p% U7 N3 [9 r1 f3 m9 V$ \) U公仔箱論壇調味:
( J8 \: |2 r2 e* D: \1 Utvb now,tvbnow,bttvb麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙www1.tvboxnow.com) F' L; L! a! L; K$ Y
8 Q! j. u4 K4 r# ~; ^) o/ o7 ^. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s! V; Y2 t) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* w" [4 b9 i. Q0 C" [" p% g' [( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。* Q: o; y; O7 j- H- }
, h+ z$ T) x; ^- X4 e5 N公仔箱論壇2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。: x2 v3 o0 Y d2 c. m0 |
+ m3 V5 }! ^" h& u7 ]www1.tvboxnow.com3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。9 {1 U }7 K5 e: y# ] A( H U
5 j, _0 o0 j8 W& ^" b# j4 {7 h4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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