5 r; F6 ?7 q7 }8 Xtvb now,tvbnow,bttvb來遊覽梅林的九成都是日本當地人，有些更會一家大細上山野餐。
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紀州，是和歌山縣的古名，每到春天，跟日本人說這個名字，他們眼睛都會閃閃發光，好像女士看見鑽石，事實上，春天的「紀州」，的確盛產着被日本人喻為「山中鑽石」的紀州南高梅。
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3月遊花海 6月歎梅餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~5 V: L- k1 G6 _
和歌山南部町只是一個小市町，古樸的日式民房離海很近，海的另一邊卻是山，梅香就是從山上傳下來的，據說，山上有七成半面積都是梅林，其中面積最大、產量最多的「南部梅林」，是日本最大的梅林，自然成了和歌山縣名勝，每年二、三月梅花盛放的日子，從梅子工房的小路走上山，走入山裏偏遠處，只見環繞四面的山坡，都栽滿開遍粉白桃紅的梅花樹，當地人形容此地：「一眼百萬棵，十里梅飄香。」
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我們跟隨導賞員上山上的南部梅林公園，他說，由二月至六月，在這裏，不同的月份有不同風光，二、三月，山上都是專程來賞梅的日本人花海；六月梅子都轉黃了，鋪天蓋地都是一大片橙黃色，這時雖然梅林正值閉園，但到南部町卻可買到最新鮮的南高梅乾、梅餅及梅糖等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~, O' r4 y/ T- G
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南部梅林公園公仔箱論壇7 \" K P6 p, v4 P
地址：日高郡南部町晚稻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j2 f5 V" a; \! J3 ?
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8 p: p/ K8 l1 K) u公仔箱論壇一顆梅乾的誕生
- O$ A7 y$ F K) [2 v- N5 e$ [公仔箱論壇除了觀賞，梅在日本人飲食文化裏，也佔非常重要的席位，最普遍吃法，就是將新鮮梅子醃成梅乾：吃早餐喜歡以原粒梅乾送飯，午餐的飯盒又會放一粒梅乾在飯中間，一紅一白代表日本國旗；梅乾亦可壓碎，加入清酒、砂糖及紫蘇葉做梅子醬，也用來炮製飯糰、串燒、茶漬飯等，梅乾其貌不揚卻是日本人生活必需品。公仔箱論壇- Y! n) @) ~0 m0 c" b) L8 ^3 q4 i
( y: W$ \5 {3 G' b) l& r5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過你可知道，每粒梅乾的製作過程其實需要花很大的人力物力？今天我們帶同model到有百年字號的梅乾工場「ぷらむ工房」上一課「梅乾體驗」，就算已經大量簡化過程，做起上來還是一點不容易。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~5 y7 A6 M: _( r8 a0 C: s
3 P8 x4 V/ b0 h- D0 Q公仔箱論壇ぷらむ工房tvb now,tvbnow,bttvb9 P4 ?4 F$ n! {8 u
地址：和歌山県日高郡みなべ町晚稻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }0 Y% O( p9 U+ k5 o7 J: j
匯率：全文價錢已兌換成港元，100日圓約兌HK$6.5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: |/ [* j' h( p7 V4 r& F
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導賞員途中會以話劇形式介紹南高梅的歷史。
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梅林之中的小賣店，可買到和歌山特產橘子。www1.tvboxnow.com/ K- d, P$ d8 A' b
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$ V( O: V% f7 N# t4 G% e6 ?公仔箱論壇摘下來的梅子要先以大小分級，共有七級。tvb now,tvbnow,bttvb n4 z+ B; @3 M, O1 A3 P* H
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% Q4 [# A( T1 g% t6 L) _把已醃製一個月的梅子從大木桶取出。取出梅子後要瀝去水份。 8 P: [; R, g7 W, y
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7 m) ?6 b" N) z9 Q% e' ]; g/ T/ i醃製過的梅子呈啡色，合格的南高梅顆粒有乒乓球般大。
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* k. \2 Q% W. J8 d0 {! \* s. Ttvb now,tvbnow,bttvb將梅子放在有玻璃蓋的天井曬乾，期間要將梅子倒轉再曬乾。 www1.tvboxnow.com- ?5 J" {6 {) {& l
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發表於 2015-4-24 07:47 AM
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