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急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b5 H5 v5 U* w5 t2 a1 k6 }
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調味:
& e" C. x) |! C* a豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇9 w! s$ |' [9 H0 N9 X$ w. n3 N
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; F0 w+ _/ M1 F; @7 L8 f公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e: c: m! L8 S+ d0 x& X7 z
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。
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2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。www1.tvboxnow.com7 `8 @% b, G6 K$ F# y
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3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb& T$ [/ x; H! |' E7 P7 ^
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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