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材料:
" B8 d/ t; A' f" O( `tvb now,tvbnow,bttvb田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- r8 }" Q* Z
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3 a' {* ~3 |5 P) }% p" Z2 @調味:
2 ? q a" F H# r# \6 J) O生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 c0 n P' R1 A
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$ H. v, I) q/ p! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（田雞）： tvb now,tvbnow,bttvb. n2 `, q% A. F/ B& G9 Z
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腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇9 |" z% A* t( r3 E
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3 z+ \1 Q: h/ @芡汁： 3 S# ?6 m" ^, I9 Z. M/ F
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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# n+ C) Z* d) x. S0 y& R. itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |' o# w+ I4 ~% L
做法: 公仔箱論壇( U6 \ ?- s" g2 b4 D
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
6 y5 r) o5 N( e' M+ z7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M' x. ^ C2 i" _8 }1 a
4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。5 s S/ ]/ x- o/ r" A- L: X
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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