這是一個奇妙的地方。9 N- J {6 \: F" x/ v5 o( c# n5 w
" i' A+ _% c0 Z% c- Q. V% f( e( Y喧鬧卻寧靜,擠迫但從容。4 b$ {" g, G* a3 x" d
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樹木和花草、蝴蝶與蜜蜂、風聲配鳥聲、茶香夾花香,交織出一片和諧。' U" v2 H6 S) k, |8 a+ x
7 s; s$ A4 \5 n3 R公仔箱論壇人,也慢條斯理的,在閒逛、在賞花、在喫茶、在嘆咖啡。
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車,也很少響號,只慢駛,避過更慢的行人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C4 E* Q# y+ a9 Y; E, \& G
$ B* E S, Q; ] ~歐式的樓宇,港式的市集,滙聚成一種獨特的悠閒。公仔箱論壇; r" a+ K1 K( a2 f& ?
0 t8 K: X; J* L, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別理會外頭的車水馬龍,和人事紛擾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k6 e" ], e' d5 i; {1 f
# V: L7 P/ j: @" R. w3 s4 {. M% e公仔箱論壇只要寧、只要靜、只要願意慢下來,兩條窄窄小街之間,就是天堂。
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% o6 d8 j7 m. V. T5 cwww1.tvboxnow.com 【花墟道】設計圖片tvb now,tvbnow,bttvb6 f* L) Z- y/ ^" [+ m8 C
0 F6 k0 F: l8 t/ c$ j J) @tvb now,tvbnow,bttvb遊花墟,不如先聽聽歷史。
* w( Y2 Q) \5 q; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾幾何時,這裏真的是個寧靜的地方。從筆架山流下來的一條大水坑,穿過大坑東流過這裏,再往前越過芒角奔流出海。芒角,就是今天旺角舊稱。
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1 _, W& L0 c9 o& D公仔箱論壇由於水源充足,一帶居民皆以種植為生。芒角村的低地,遍植通菜、西洋菜,周邊也有人洗衣、染布,這是後來洗衣街、染布房街的由來。以北的高地,則以種花為主,各式各樣鮮花,琳瑯滿目。那時,九龍還未割讓給英國。7 O1 L) D* c0 A
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直到一八六○年,清廷在二次鴉片戰爭戰敗,割讓九龍南部給英人,英方乃在今天的界限街築起一條逾人高的竹籬笆,從深水埗一直伸延至九龍城,當中有軍隊巡邏,恍如柏林圍牆,分隔兩地居民,界限街正式成為中英兩國分界線。
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4 z" m/ Z3 P$ m# W* |0 ?( y8 ywww1.tvboxnow.com這條界線,只有大角嘴、九龍城及大坑東三處設往來通道,大坑東邊界,每天一早就有華界的農民來,把蔬菜和花卉擔到曠地擺賣,中午返回華界,花墟漸見雛型。新界租借後,圍欄消失,農民越擺越多,集結在今天界限街以北花墟公園一帶,逐漸形成墟市。www1.tvboxnow.com9 B( D2 r# n+ E" H" E
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一九四九年,這墟市已佔了六千四百呎土地,批發檔攤逾二百多個,非常興盛。五十年代,由於攤檔密集,阻塞交通,加上一場大火,燒毁四百多間木屋,政府乃銳意將花墟遷移。一九五七年起,攤販陸續遷至今天花墟道、園藝街一帶位置,形成今天的新花墟。
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南九龍割讓予英國後,界限街起了逾人高的竹籬笆,分割中英兩地。* F0 [5 s1 M4 P& l
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古老的地圖,界限街的分界線(紅線)硬生生將九龍半島割開。www1.tvboxnow.com9 P- `* A: f. g" m/ f2 }+ W
& N n; D" \8 m* b! h; Z1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h) N5 e+ Z% J8 }* F4 n$ o; t7 {tvb now,tvbnow,bttvb五十年代的界限街,左邊是旺角球場,右邊是今天花墟公園,可見擠滿賣花的攤檔。tvb now,tvbnow,bttvb, l+ |1 S! r* D
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老街坊變導賞員 花叢尋寶www1.tvboxnow.com8 J) R9 B) `7 B% e; _; \( R" P
老街坊趙從禮,從小在大坑東長大,花墟一帶發展與變遷,耳濡目染,至今變成典故。「舊時花農很多,一直開到火車橋底,現在公園外這鐵牌,寫着『鮮花行總會』,就是當年舊花墟的招牌。還有天橋那邊的十二頭大型消防栓,是因這裏是飛機航道,為怕墜機失火而設,全港已所餘無幾了!」禮哥對這裏一事一物瞭如指掌。
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他年近六十,當了幾十年公務員,四年前退休,報讀生態導遊課程,最近還當義工,帶團導賞花墟一帶歷史與文化。www1.tvboxnow.com2 n9 ~ P& T& c P7 d! o
, k4 t' O) j* z, Itvb now,tvbnow,bttvb「你看看花墟道口這棵細葉榕,屹立已經過百年,樹冠很大,現已列入古樹名冊,未有花墟它就已經存在了!」他指着路口一棵大榕樹說。
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大榕樹的存在,其實和大水坑有關,水源充沛,樹木旺盛,沿着水坑,至今仍有兩棵百年古樹,除了坑頭的細葉榕,中段還有一棵心葉榕,這樹更奇特,沿着旺角大球場圍牆而生,經年累月,樹根竟跨越圍牆延伸至大水坑內變成石牆樹,年前大球場重建,樹受保護,連帶一段舊圍場也不能拆卸,至今保留舊貌,只是路人匆匆,不察是寶。公仔箱論壇4 M- R' A. T2 ]! m8 l. @
1 S5 c) u) b4 J5 H7 x* c+ }! fwww1.tvboxnow.com至於明渠,二○○八年,政府為改善市容在渠上興建花圃覆蓋,縱橫交錯的樹根自此不見天日,惟巍巍樹冠,仍然茂密如昔。從大榕樹往前走,拐個彎轉入園圃街,抬頭一列舊唐樓,又是寶。www1.tvboxnow.com4 ?6 T" ?9 d m
, m% l6 }) `% L活化唐樓新舊交織
8 B! e! ~9 I. q3 F8 d. d j! e F7 R5 @www1.tvboxnow.com「這些唐樓舊時都是有錢人住,樓梯分前後兩條,前面一條只許主人專用,後面一條是傭人上落,分階級的。」禮哥說。
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9 p: E! F2 M C! }公仔箱論壇這是有名的太子道190-220號唐樓群,一九三二年落成,由比利時及法國商人合資的義品地產公司建造,比籍法國設計師G.van Wylick設計,懸臂式露台、廣州式騎樓,Art Deco風格。一梯兩伙,樓高四層,當年被稱為「摩登公寓」。
" d. l3 w# L8 r, d" f; g! o8 t, htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E( Q! {( w9 V, u2 Q
原本一列共十六幢,戰後部份拆卸改建,現只剩下十幢,二○一○年被評為二級歷史建築,是市區現存最大的相連戰前唐樓群。tvb now,tvbnow,bttvb- G, k8 N8 L% t0 w
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「舊時這一帶都是中產外國人住,以葡籍人士居多,這些唐樓,就是以他們為對象。」基督教香港信義會金齡薈中心主任彭慧心姑娘說。
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8 [, ?" p# u1 Y! \! \8 stvb now,tvbnow,bttvb唐樓群只有202-204號完成活化,金齡薈租用了204號三樓,其餘層數,一樓是社企雜貨店「天經地義」,二樓是文化藝術展場「走馬燈」、地下則是健康工房主理的素食店「五季禪食」。
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至於其他唐樓,仍未活化,地下店舖有舊有新,成為風景。包括屹立四十多年的金龍校服,還有192號的「紅白藍330」,是新生精神康復會屬下社企,賣本地紅白藍設計產品。其餘大部份是花店,花草樹木,從店舖一直堆放至騎樓底的廊柱外,路人走在騎樓底下,樹影婆娑、花香處處,又是一道悠閒景象。7 s! a z- b# g/ O5 I8 u
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- p. t; d& j6 }) P" b0 t. l% _! ^) U禮哥是老街坊,對這一帶瞭如指掌,近年帶導賞團教人賞花墟。
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1 ]& ~2 d8 }+ U6 P2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。界限街火車橋底的十二個消防水龍頭,見證這一帶變遷。
6 E: j" P# l7 Z9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @" t0 d# L/ j" |; Q, w/ W是花店也是咖啡店 花粉熱 www1.tvboxnow.com% D! T- T6 h* I: v, Y
轉進後街花墟道,幾乎盡是賣花的,其中一間,門面也是花店,走進一點,卻傳出幽幽咖啡香,原來花叢中,藏了一間小小的café。
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Latte、Mocha、Cappuccino,連最流行的精品咖啡都有。還有各式芝士餅、蘋果批、蝴蝶酥等。客人買完花,抵不住咖啡香,坐下嘆一嘆。' u5 m9 I+ ]& ~) V$ L
$ H! @/ v% c& v8 g( ~. v/ a# v「咖啡和花有不少共通點,一樣有香氣、一樣是情趣。」老闆Martin說。
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; R; x4 n# ~$ jtvb now,tvbnow,bttvb對於花,他是老行尊,毗鄰的批發老字號興發花店,就是Martin父親開的,他從小就待在這條街幫爸爸手,是在花叢中長大。後來到英國修讀室內設計,回港接手父親的生意,卻不蕭規曹隨,反而搞零售、搞café。
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z3 `! c" Y8 U, D9 Q「世界不同了,舊時花墟是個批發場,就好像果欄,個個兇神惡煞,外頭人沒事不會進來。今天來買花的,都是中產斯文人,不一定很富有,卻肯定對生活質素有要求,咖啡正好是他們圈子裏的事。」他說。3 {: u- b, ]* A8 q. |4 y" f
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他五年前租下老店鄰舖,一心發展心裏夢,奈何父親是個老派人,對他的夢不懂得欣賞。「當初我話想搞café,佢一句就撻過來:『咪即係做水吧!』,即是他不同意囉!」Martin說。
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「老父沒有彈已是讚」 * q, x- z9 J. w' |
但Martin沒氣餒,照計劃進行。店,自己親自設計,水泥牆門面,原木枱凳,摩登得像台灣小花店。花,以日本、荷蘭為主,品種多又新。請了曾在中環Holly Brown當咖啡師的嘉樂來坐鎮,此子酷愛精品咖啡,去過西雅圖參加比賽,又擁有歐洲炒豆牌,耶加雪夫、藝伎豆……都以極淺烘焙方式來炒,強調清新,還用紅酒杯盛,突出果香。各式批餅,請坊間小餅店代製,貫徹支持小店的精神。tvb now,tvbnow,bttvb/ G/ _4 S+ v; u8 h% e/ I
6 Y! [( A& B3 e4 K公仔箱論壇經過五年驗證,Martin已見成果,開業兩年,已租下鄰店擴充,兩年前連閣樓也一併租下做雅座。成績有目共睹,父親有沒刮目相看?2 L. G [% G* @- ], A
5 r- V, F0 u- G1 C( M" V( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「佢冇講過一句讚的說話,但也沒有彈,依他的個性,沒彈已是讚了。」Martin笑得像門外的花一樣燦爛。
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興發花店第二代Martin,英國回流開café。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y+ N7 `! Z5 j! s/ M6 P
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甜胡蘿蔔麵包蛋糕$18、印尼Tim Tim咖啡$65
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6 p9 e, @- O6 G, s5 i藍莓芝士餅$30www1.tvboxnow.com0 c3 E& k- A, w
8 U2 N" Z" }$ X1 {/ }/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:太子花墟道! D/ ]1 U6 |6 f; P9 @, _. C
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飄在道旁的茶香 好雪片片
* o$ n& Q, B: A+ ^8 Mtvb now,tvbnow,bttvb走到花墟邊陲的洗衣街,可別匆忙,因為頭上還有一片天。
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' P" S1 Z. O: _) Q一幢舊唐樓的一樓,一個落地玻璃大陽台,遺世獨立般擱着,俯瞰地上行人匆匆。陽台上,嵌了一個幾乎看不見的招牌,寫着:好雪片片。
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「我專登的,不是想人看不到,不是想人不幫襯。而是看到的人自然會看到,想來的人自然會來。」一個戴着漁夫帽的中年男子說。
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2 r x8 ^ b! w8 L3 n) Y- r8 p$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他是老闆Julian,身份很多,是攝影師、是文化人、是時裝設計師,也是茶藝家。「八十年代我已在運動場道開山石茶藝館,和雅博茶坊、茶藝樂園同屬本地第一批茶藝室。」Julian說。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x6 ?" m. S# I3 Y) a* r
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後來,他和一班茶藝界友人開設真茶軒,可惜當時品茶風氣未盛,未幾結束。之後離港赴台發展,年前回流,始終難忘這區的氣質,選址再開茶館,取禪語:好雪片片,不落別處。把茶館命名為:好雪片片。www1.tvboxnow.com5 B, {2 j! B9 x3 ~. L
$ J* o) |: l$ Q, u9 Ywww1.tvboxnow.com呷一口茶讓生活留白 公仔箱論壇" [# d6 B# [- q1 d: S
「我是太子老街坊,現在也住附近,很喜歡這地方。花墟這一帶就像台灣敦化南路的小區,發展少、巷里多,很有人文氣息。最重要是有花,讓這地方與別不同。早上和晚上,很寧靜,下午很忙,很有生活氣息。」他愛花墟的悠閒,覺得香港人終日營役,不懂靜下來,開好雪片片,正好就提供一個空間,讓人坐下,泡個茶、吃件餅,給自己一個空白時間。! B0 v0 k7 u4 `
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千二呎的店,佈置得很雅致,鐵造的壺、銅製觀音像,襯着柔和音樂,禪意甚濃。又用不同類型的梳化、枱凳,分割成為一個個小小的獨立空間。客人來,找個自己喜愛的地方,叫壺茶,就可以進入自在的天地。
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茶以岩茶、單欉、鐵觀音、台灣烏龍及普洱為主,也有花果茶、咖啡等供應。點個茶,火爐鐵壺燒着水,裊裊白煙,茶香幽幽,最怡人。配一兩件小茶點,蝴蝶酥、曲奇餅,都是自家餅師製,味道不俗。呷一口茶、吃一啖餅,賞一段閒適時光,不知人間何世。 , s( T- _" v$ b: y& D) F. I
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; P2 ?" W% \7 R7 d0 \, j* qwww1.tvboxnow.com普洱$2002 }) O/ n* [( b, {8 F8 `" v
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; s. e# T! q7 `; O蝴蝶酥每塊$8;朱古力曲奇、伯爵茶曲奇100g$40TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I8 Y* h1 @& F% W3 H
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隱在二樓,懶理樓下繁囂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z9 ~. N. B/ b: \& }5 A U- p
A0 ]* \) V' [公仔箱論壇地址:太子洗衣街
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4 P- C7 h+ V4 b3 T5 T9 q* ptvb now,tvbnow,bttvb公平雜貨舖 天經地義
8 j, }& ]9 i" ~+ h( l+ X$ |tvb now,tvbnow,bttvb在五季禪食樓上,有一塊清涼地,名天經地義生活館。
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3 Z" z9 O$ `0 Q( H \$ c* j公仔箱論壇沿水磨石樓梯上去,推開大門,一抹寧靜就湧上來。舊唐樓的超高樓底,臨街的一列大窗,告訴人甚麼是空間感,和空間感營造出來的舒暢。公仔箱論壇1 m& ^( L1 f& K0 U) V9 @) n
8 K/ L) } U+ F! {「我們的顧客,通常行開花墟就會上來買東西,年輕及年長的都有,共通點是對生活有要求,以及支持公平、環保等理念。」香港公平貿易動力總監趙善榮說。
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% ]* F7 ^6 T7 ptvb now,tvbnow,bttvb自家製貨品滿是本土味 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k2 C+ c) l8 E' u" K4 ]2 i1 m0 H" g6 b
這家生活館由九個團體共同營運,包括公平點、小農正品、覺念自然、Incu-Lab˙創格工房、關注綜援低收入聯盟、聖雅各福群會˙土作坊、聖雅各福群會˙時分天地、香港理工大學˙社經行動組、女工會團結升級再造合作社,全是關注社會、支持公平公義的社區團體。www1.tvboxnow.com2 |2 i! r8 A; }. F& c* \
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店內貨品,由它們包辦,從蔬果飲品食物到日用品碗碟衣飾都有,像沙頭角南涌種植的番茄、紅蘿蔔、紅菜頭、薑、莧菜、羅馬生菜,全是本土農夫有機種植,隔天運出來賣,很新鮮。蒜頭蜜糖、蒜頭醋、紅棗醋等,則是天水圍街坊親手釀造,散發鄰家媽媽的氣味。還有腰果醬、花生醬,都是聖雅各福群會土作坊的婦女手製的,開業至今,已有不少支持本土產品的顧客。
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$ U P2 O, A1 Q* h公仔箱論壇香港公平貿易動力總監趙善榮,負責雜貨店營運。
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紅棗醋$100、蒜頭蜜糖$110、蒜頭醋$120TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C4 ~) }4 ]; H' T# m
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1 y) X: Q6 ~+ m5 I農家山茶油$154、有機山茶油$99、土作有機山茶油$44[www1.tvboxnow.com9 s& m. _+ Q1 ^! y/ O
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! p: v8 G R ?# ~www1.tvboxnow.com有機腰果醬$76
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* a- d5 V( E( \* t8 Z3 W地址:太子太子道西www1.tvboxnow.com0 k7 x4 h) x4 x( ^% R, A: d( J0 u
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2011年鄭秀文生日會的立體蛋糕,就是貴族旦糕出品。www1.tvboxnow.com5 d; k! P2 m! y$ E7 D6 ~% U+ G
( n% V% H# A Ewww1.tvboxnow.com貴族旦糕
' l% O: J8 \. z3 c人氣立體蛋糕店,創立十多年,經常見報。郭富城、譚詠麟、古天樂、鄭秀文、熊黛林……極多明星名人訂生日蛋糕。蛋糕是傳統海綿蛋糕,以忌廉唧出各種模樣,車船飛機動物人形球類運動連公主都有,味道較以糖皮做的立體蛋糕好。公仔箱論壇- t/ h5 k1 _6 C, r
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原味蛋撻每個$6、流心蛋撻每個$7.5tvb now,tvbnow,bttvb [9 a V3 G5 C Y$ E3 ?
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芳叔餅店 UNCLE FONGtvb now,tvbnow,bttvb% ?6 w' q# c) {* |
超羣旗下副線,以餅師芳叔命名。芳叔全名鄭華芳,超羣開國功臣,近年以蛋撻及雞蛋仔響朵。蛋撻是牛油皮,用日本麵粉製。蛋用青島加大裝認證雞蛋,蛋味足。蛋撻挺身餡料比一般多三分一,分原味及流心兩種,流心餡裹了奶黃,滋味。
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全店以紅白藍作主調,歌頌港人堅毅精神,很搶眼。
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* d2 H! ? j( \4 utvb now,tvbnow,bttvb新生精神康復會與設計師又一山人合作的店舖,以紅白藍布料作主題,向六、七十年代港人堅毅不屈的精神致敬。設展館、工作坊,產品包括銀包、背包、手袋、護照套、紙巾盒等生活用品,全由精神復康者製作,極有意義。 公仔箱論壇: k c" o' W, p. l# M1 t- q
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金色門面,幾十年不變。
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老牌校服店,方氏夫婦創立,六十年代以家庭式作業起家,七十年代入舖,八十年代交子女打理,至今屹立四十多年,名校客仔包括培正、真光、喇沙等,是逾百間中小學的指定供應商。公仔箱論壇- c) }& M; Z* Z* H: R* n/ z/ D
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海底椰川貝杏仁茶(右)、鮮百香果川貝枇杷露每支$28
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* o8 z" T6 F* `0 ~ O$ w公仔箱論壇健康工房旗下的社企,開在活化唐樓地下,賣支裝涼茶及飲品,杏仁茶加了川貝、海底椰、枇杷露也下了百香果和川貝,潤肺止咳。根據時令煲不同涼茶,又有鹹柑桔等涼果,本地醃製,遲些還會提供座位,賣堂食素菜。www1.tvboxnow.com# U- H' A+ v' |( i1 T& p' n/ w! }
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花墟導賞團
5 [3 ]/ F! b8 b a; W日期:15/5、16/5、22/5
6 ]; ]+ g6 q8 Z' gwww1.tvboxnow.com時間:2pm-6pm 費用:免費
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