這是一個奇妙的地方。www1.tvboxnow.com* E& U! M [5 h* @
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喧鬧卻寧靜，擠迫但從容。公仔箱論壇5 r3 u4 a. u6 O, N) n. U$ P
" H+ r/ \6 U% ~# [+ itvb now,tvbnow,bttvb樹木和花草、蝴蝶與蜜蜂、風聲配鳥聲、茶香夾花香，交織出一片和諧。公仔箱論壇% q' L1 T! V! } T( v! @# ?
2 F% a/ N- d! _( p" N; ], y C& f; u' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人，也慢條斯理的，在閒逛、在賞花、在喫茶、在嘆咖啡。
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車，也很少響號，只慢駛，避過更慢的行人。公仔箱論壇- Y. @/ N, s r
& v. E1 a. M' V$ v0 Wwww1.tvboxnow.com歐式的樓宇，港式的市集，滙聚成一種獨特的悠閒。5 ~; q3 Z, z* J6 z/ B5 g; ^- V
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別理會外頭的車水馬龍，和人事紛擾。
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~4 i) T0 X k" D+ \, o, C只要寧、只要靜、只要願意慢下來，兩條窄窄小街之間，就是天堂。tvb now,tvbnow,bttvb0 `9 V" J+ A4 K% v2 E$ v; I
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 【花墟道】設計圖片( M) _, S* u- \6 x ]3 m5 V1 V8 T
) O8 G* a! |- p: s$ ]( i9 D6 E公仔箱論壇遊花墟，不如先聽聽歷史。tvb now,tvbnow,bttvb- Y, T! B& F; D8 E: k" v
曾幾何時，這裏真的是個寧靜的地方。從筆架山流下來的一條大水坑，穿過大坑東流過這裏，再往前越過芒角奔流出海。芒角，就是今天旺角舊稱。
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由於水源充足，一帶居民皆以種植為生。芒角村的低地，遍植通菜、西洋菜，周邊也有人洗衣、染布，這是後來洗衣街、染布房街的由來。以北的高地，則以種花為主，各式各樣鮮花，琳瑯滿目。那時，九龍還未割讓給英國。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L, Q Z0 N( d2 [0 K4 U
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直到一八六○年，清廷在二次鴉片戰爭戰敗，割讓九龍南部給英人，英方乃在今天的界限街築起一條逾人高的竹籬笆，從深水埗一直伸延至九龍城，當中有軍隊巡邏，恍如柏林圍牆，分隔兩地居民，界限街正式成為中英兩國分界線。www1.tvboxnow.com# r/ U! N/ Q: V+ R( }1 U
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這條界線，只有大角嘴、九龍城及大坑東三處設往來通道，大坑東邊界，每天一早就有華界的農民來，把蔬菜和花卉擔到曠地擺賣，中午返回華界，花墟漸見雛型。新界租借後，圍欄消失，農民越擺越多，集結在今天界限街以北花墟公園一帶，逐漸形成墟市。
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8 t; x% i4 x: L" t' e) F$ ztvb now,tvbnow,bttvb一九四九年，這墟市已佔了六千四百呎土地，批發檔攤逾二百多個，非常興盛。五十年代，由於攤檔密集，阻塞交通，加上一場大火，燒毁四百多間木屋，政府乃銳意將花墟遷移。一九五七年起，攤販陸續遷至今天花墟道、園藝街一帶位置，形成今天的新花墟。
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南九龍割讓予英國後，界限街起了逾人高的竹籬笆，分割中英兩地。
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古老的地圖，界限街的分界線（紅線）硬生生將九龍半島割開。
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五十年代的界限街，左邊是旺角球場，右邊是今天花墟公園，可見擠滿賣花的攤檔。www1.tvboxnow.com) @8 B2 `# `9 t! F+ a
9 Y' B* S# H, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老街坊變導賞員 花叢尋寶# [* Q: Y. A; E+ }
老街坊趙從禮，從小在大坑東長大，花墟一帶發展與變遷，耳濡目染，至今變成典故。「舊時花農很多，一直開到火車橋底，現在公園外這鐵牌，寫着『鮮花行總會』，就是當年舊花墟的招牌。還有天橋那邊的十二頭大型消防栓，是因這裏是飛機航道，為怕墜機失火而設，全港已所餘無幾了！」禮哥對這裏一事一物瞭如指掌。公仔箱論壇. b0 y( `- [* i3 S. ]/ A9 N8 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d2 ~! K; e; X, \9 z
他年近六十，當了幾十年公務員，四年前退休，報讀生態導遊課程，最近還當義工，帶團導賞花墟一帶歷史與文化。公仔箱論壇' D4 L7 W. H* b( \2 l
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「你看看花墟道口這棵細葉榕，屹立已經過百年，樹冠很大，現已列入古樹名冊，未有花墟它就已經存在了！」他指着路口一棵大榕樹說。' K+ I- N. d1 j. g/ V4 ^
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大榕樹的存在，其實和大水坑有關，水源充沛，樹木旺盛，沿着水坑，至今仍有兩棵百年古樹，除了坑頭的細葉榕，中段還有一棵心葉榕，這樹更奇特，沿着旺角大球場圍牆而生，經年累月，樹根竟跨越圍牆延伸至大水坑內變成石牆樹，年前大球場重建，樹受保護，連帶一段舊圍場也不能拆卸，至今保留舊貌，只是路人匆匆，不察是寶。www1.tvboxnow.com/ O% p; a: ^9 r# F7 r" i
3 l: S2 y5 ~1 x$ Z, L4 e6 A至於明渠，二○○八年，政府為改善市容在渠上興建花圃覆蓋，縱橫交錯的樹根自此不見天日，惟巍巍樹冠，仍然茂密如昔。從大榕樹往前走，拐個彎轉入園圃街，抬頭一列舊唐樓，又是寶。tvb now,tvbnow,bttvb8 W2 H2 `( n3 }+ h. T7 l
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活化唐樓新舊交織
5 |& V/ z( p1 g# i4 H9 s" Rtvb now,tvbnow,bttvb「這些唐樓舊時都是有錢人住，樓梯分前後兩條，前面一條只許主人專用，後面一條是傭人上落，分階級的。」禮哥說。7 G1 O& U9 R5 o9 f, v
* S! B1 D$ o4 a* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是有名的太子道190-220號唐樓群，一九三二年落成，由比利時及法國商人合資的義品地產公司建造，比籍法國設計師G.van Wylick設計，懸臂式露台、廣州式騎樓，Art Deco風格。一梯兩伙，樓高四層，當年被稱為「摩登公寓」。
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原本一列共十六幢，戰後部份拆卸改建，現只剩下十幢，二○一○年被評為二級歷史建築，是市區現存最大的相連戰前唐樓群。
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「舊時這一帶都是中產外國人住，以葡籍人士居多，這些唐樓，就是以他們為對象。」基督教香港信義會金齡薈中心主任彭慧心姑娘說。0 T3 I% @/ A* d
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唐樓群只有202-204號完成活化，金齡薈租用了204號三樓，其餘層數，一樓是社企雜貨店「天經地義」，二樓是文化藝術展場「走馬燈」、地下則是健康工房主理的素食店「五季禪食」。
+ x/ N( R4 F: I* O, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l! y2 }+ ^, `( a" C7 V% Dtvb now,tvbnow,bttvb至於其他唐樓，仍未活化，地下店舖有舊有新，成為風景。包括屹立四十多年的金龍校服，還有192號的「紅白藍330」，是新生精神康復會屬下社企，賣本地紅白藍設計產品。其餘大部份是花店，花草樹木，從店舖一直堆放至騎樓底的廊柱外，路人走在騎樓底下，樹影婆娑、花香處處，又是一道悠閒景象。/ Q9 u. e7 V1 g' k8 k
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, N1 n. K3 h. e1 c6 o& \$ A( s" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禮哥是老街坊，對這一帶瞭如指掌，近年帶導賞團教人賞花墟。
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0 R9 } [ c9 [; j% qtvb now,tvbnow,bttvb界限街火車橋底的十二個消防水龍頭，見證這一帶變遷。+ P) f! |3 T. C
0 b: V3 |# E" m是花店也是咖啡店 花粉熱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D$ t. W" p! E- N7 e
轉進後街花墟道，幾乎盡是賣花的，其中一間，門面也是花店，走進一點，卻傳出幽幽咖啡香，原來花叢中，藏了一間小小的café。
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: @) `4 O" k4 X' ]4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Latte、Mocha、Cappuccino，連最流行的精品咖啡都有。還有各式芝士餅、蘋果批、蝴蝶酥等。客人買完花，抵不住咖啡香，坐下嘆一嘆。tvb now,tvbnow,bttvb# @; |6 A- s- k1 V& G0 A/ I# h+ N
K" G5 \$ p8 W9 @+ W8 W# ]7 b% P& e「咖啡和花有不少共通點，一樣有香氣、一樣是情趣。」老闆Martin說。
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9 ~% |6 Y& g3 ~對於花，他是老行尊，毗鄰的批發老字號興發花店，就是Martin父親開的，他從小就待在這條街幫爸爸手，是在花叢中長大。後來到英國修讀室內設計，回港接手父親的生意，卻不蕭規曹隨，反而搞零售、搞café。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~( D3 T1 O! P" w* \8 D' r% [
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「世界不同了，舊時花墟是個批發場，就好像果欄，個個兇神惡煞，外頭人沒事不會進來。今天來買花的，都是中產斯文人，不一定很富有，卻肯定對生活質素有要求，咖啡正好是他們圈子裏的事。」他說。
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9 d6 I+ m" g, q( \. H& I他五年前租下老店鄰舖，一心發展心裏夢，奈何父親是個老派人，對他的夢不懂得欣賞。「當初我話想搞café，佢一句就撻過來：『咪即係做水吧！』，即是他不同意囉！」Martin說。) H! O" z" R- }$ p" ]
. c6 v& B, b- n6 c9 I$ Itvb now,tvbnow,bttvb「老父沒有彈已是讚」 , H0 r Y( E! ^( L, I$ h3 j0 L, q' F
但Martin沒氣餒，照計劃進行。店，自己親自設計，水泥牆門面，原木枱凳，摩登得像台灣小花店。花，以日本、荷蘭為主，品種多又新。請了曾在中環Holly Brown當咖啡師的嘉樂來坐鎮，此子酷愛精品咖啡，去過西雅圖參加比賽，又擁有歐洲炒豆牌，耶加雪夫、藝伎豆……都以極淺烘焙方式來炒，強調清新，還用紅酒杯盛，突出果香。各式批餅，請坊間小餅店代製，貫徹支持小店的精神。www1.tvboxnow.com7 X9 ^8 @4 a# Q. W- l/ V% V# T
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經過五年驗證，Martin已見成果，開業兩年，已租下鄰店擴充，兩年前連閣樓也一併租下做雅座。成績有目共睹，父親有沒刮目相看？3 a6 @2 k) f8 k( Q ?8 R
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「佢冇講過一句讚的說話，但也沒有彈，依他的個性，沒彈已是讚了。」Martin笑得像門外的花一樣燦爛。( r" R0 j; A- }6 w! [. Q
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: h( Q2 y5 i* p: p* f7 [# ?興發花店第二代Martin，英國回流開café。; Z3 L, d( \' q, |, Q Q2 \
6 U& x8 {; X7 J% Zwww1.tvboxnow.com
7 b' f1 `% F0 F# t; F9 @tvb now,tvbnow,bttvb甜胡蘿蔔麵包蛋糕$18、印尼Tim Tim咖啡$65
5 q0 P7 r* H# C0 q, E! ]+ s公仔箱論壇公仔箱論壇4 d$ M; a8 y* N. [1 k8 U/ m8 S
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藍莓芝士餅$30* U: l N2 G5 O$ ?" X# D
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地址：太子花墟道2 j) _) B/ A8 c, ~5 `6 {$ y
( R% l! v6 x) a公仔箱論壇飄在道旁的茶香 好雪片片 5 E- M0 M0 J; O" B3 [
走到花墟邊陲的洗衣街，可別匆忙，因為頭上還有一片天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c1 ?. }4 p6 x$ u
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一幢舊唐樓的一樓，一個落地玻璃大陽台，遺世獨立般擱着，俯瞰地上行人匆匆。陽台上，嵌了一個幾乎看不見的招牌，寫着：好雪片片。
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「我專登的，不是想人看不到，不是想人不幫襯。而是看到的人自然會看到，想來的人自然會來。」一個戴着漁夫帽的中年男子說。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y" b* K6 q. }$ Q/ p @5 a
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他是老闆Julian，身份很多，是攝影師、是文化人、是時裝設計師，也是茶藝家。「八十年代我已在運動場道開山石茶藝館，和雅博茶坊、茶藝樂園同屬本地第一批茶藝室。」Julian說。+ P' I6 R4 V K I9 Q1 d+ U
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後來，他和一班茶藝界友人開設真茶軒，可惜當時品茶風氣未盛，未幾結束。之後離港赴台發展，年前回流，始終難忘這區的氣質，選址再開茶館，取禪語：好雪片片，不落別處。把茶館命名為：好雪片片。
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呷一口茶讓生活留白
, i8 p$ D$ ] j! G( {0 ?! Awww1.tvboxnow.com「我是太子老街坊，現在也住附近，很喜歡這地方。花墟這一帶就像台灣敦化南路的小區，發展少、巷里多，很有人文氣息。最重要是有花，讓這地方與別不同。早上和晚上，很寧靜，下午很忙，很有生活氣息。」他愛花墟的悠閒，覺得香港人終日營役，不懂靜下來，開好雪片片，正好就提供一個空間，讓人坐下，泡個茶、吃件餅，給自己一個空白時間。tvb now,tvbnow,bttvb- d. B( I) d1 ?9 @1 b2 s3 S0 d, [1 p+ s
6 [9 @9 @1 o+ `8 y& Otvb now,tvbnow,bttvb千二呎的店，佈置得很雅致，鐵造的壺、銅製觀音像，襯着柔和音樂，禪意甚濃。又用不同類型的梳化、枱凳，分割成為一個個小小的獨立空間。客人來，找個自己喜愛的地方，叫壺茶，就可以進入自在的天地。tvb now,tvbnow,bttvb) R6 A; [' r, J- d5 w% k
7 A% y/ m0 F% F7 S8 E公仔箱論壇茶以岩茶、單欉、鐵觀音、台灣烏龍及普洱為主，也有花果茶、咖啡等供應。點個茶，火爐鐵壺燒着水，裊裊白煙，茶香幽幽，最怡人。配一兩件小茶點，蝴蝶酥、曲奇餅，都是自家餅師製，味道不俗。呷一口茶、吃一啖餅，賞一段閒適時光，不知人間何世。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x v0 e; M) C4 @ w% w
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普洱$200
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x; | ^ ^; i( S2 htvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶酥每塊$8；朱古力曲奇、伯爵茶曲奇100g$40
9 t8 q% C- O8 R1 @; x! ~ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x: x" z* h2 c) `5 g% {( U* X
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隱在二樓，懶理樓下繁囂。www1.tvboxnow.com6 S3 e6 H$ B2 w! s% f2 k
0 y7 g ~- Z, p ^" B+ p公仔箱論壇地址：太子洗衣街www1.tvboxnow.com: b, U6 ~3 y4 ~) K! h
5 b* t7 P7 J* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公平雜貨舖 天經地義
# p8 v3 J2 r1 R: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在五季禪食樓上，有一塊清涼地，名天經地義生活館。公仔箱論壇: \' q9 n( p- c# D5 O$ R' _% K7 v% S
+ ]' k6 Q' u d- n3 Z2 ~公仔箱論壇沿水磨石樓梯上去，推開大門，一抹寧靜就湧上來。舊唐樓的超高樓底，臨街的一列大窗，告訴人甚麼是空間感，和空間感營造出來的舒暢。www1.tvboxnow.com' ~% Y+ ]0 f8 }5 u5 K! g5 P
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「我們的顧客，通常行開花墟就會上來買東西，年輕及年長的都有，共通點是對生活有要求，以及支持公平、環保等理念。」香港公平貿易動力總監趙善榮說。tvb now,tvbnow,bttvb) h- N; j8 T2 u# |5 X( C: u
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自家製貨品滿是本土味
6 V* Y3 F# `0 E C) y+ |5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這家生活館由九個團體共同營運，包括公平點、小農正品、覺念自然、Incu-Lab˙創格工房、關注綜援低收入聯盟、聖雅各福群會˙土作坊、聖雅各福群會˙時分天地、香港理工大學˙社經行動組、女工會團結升級再造合作社，全是關注社會、支持公平公義的社區團體。公仔箱論壇) I5 r3 N0 v; m, ~7 x! T
, v- [ ~8 q) o# P& }店內貨品，由它們包辦，從蔬果飲品食物到日用品碗碟衣飾都有，像沙頭角南涌種植的番茄、紅蘿蔔、紅菜頭、薑、莧菜、羅馬生菜，全是本土農夫有機種植，隔天運出來賣，很新鮮。蒜頭蜜糖、蒜頭醋、紅棗醋等，則是天水圍街坊親手釀造，散發鄰家媽媽的氣味。還有腰果醬、花生醬，都是聖雅各福群會土作坊的婦女手製的，開業至今，已有不少支持本土產品的顧客。tvb now,tvbnow,bttvb3 s: w( H7 m3 J( n6 E
; h# T& J% m- _tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l+ X9 `/ p/ _7 K2 y' w
香港公平貿易動力總監趙善榮，負責雜貨店營運。tvb now,tvbnow,bttvb5 m# Y! {4 W5 b% d6 a
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5 P3 F ]! p; K( I S- A公仔箱論壇紅棗醋$100、蒜頭蜜糖$110、蒜頭醋$120
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* g \- y7 M( [0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
?$ z+ f$ T0 b& [" X* z; P8 o9 O2 ~農家山茶油$154、有機山茶油$99、土作有機山茶油$44[- S( ]0 W/ d* A. G
4 F0 m. K8 c* k1 T1 W" Xwww1.tvboxnow.com
) g* j0 `) l1 R' n9 |+ atvb now,tvbnow,bttvb有機腰果醬$76
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5 j$ s8 S* b1 h* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：太子太子道西
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% ^9 c& \2 m$ t" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2011年鄭秀文生日會的立體蛋糕，就是貴族旦糕出品。
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貴族旦糕
# Y) ]/ r5 A3 a( F8 r人氣立體蛋糕店，創立十多年，經常見報。郭富城、譚詠麟、古天樂、鄭秀文、熊黛林……極多明星名人訂生日蛋糕。蛋糕是傳統海綿蛋糕，以忌廉唧出各種模樣，車船飛機動物人形球類運動連公主都有，味道較以糖皮做的立體蛋糕好。公仔箱論壇6 D; Q3 ^' R& U7 c5 v+ i; ?
1 j+ c; l) [7 f9 l 原味蛋撻每個$6、流心蛋撻每個$7.5tvb now,tvbnow,bttvb* g$ r* O* [# ~0 e8 T
! I- l# y+ t+ b2 vwww1.tvboxnow.com芳叔餅店 UNCLE FONGwww1.tvboxnow.com. m7 c% j4 J' C2 s& P
超羣旗下副線，以餅師芳叔命名。芳叔全名鄭華芳，超羣開國功臣，近年以蛋撻及雞蛋仔響朵。蛋撻是牛油皮，用日本麵粉製。蛋用青島加大裝認證雞蛋，蛋味足。蛋撻挺身餡料比一般多三分一，分原味及流心兩種，流心餡裹了奶黃，滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j+ b4 ]4 w* F+ {9 ~! P
0 g: S* u7 Y' K/ ^7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全店以紅白藍作主調，歌頌港人堅毅精神，很搶眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C& \9 P3 |" [) B; \. J+ Y- o
8 C! X _6 X( L g, S紅白藍330
( ]2 J! H( p. {- y+ N2 F; R新生精神康復會與設計師又一山人合作的店舖，以紅白藍布料作主題，向六、七十年代港人堅毅不屈的精神致敬。設展館、工作坊，產品包括銀包、背包、手袋、護照套、紙巾盒等生活用品，全由精神復康者製作，極有意義。 3 b [, [2 {3 i. h# z* N) Q$ G
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 金色門面，幾十年不變。www1.tvboxnow.com' ^) @8 x2 J% p
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金龍校服 tvb now,tvbnow,bttvb: |6 \ L$ B3 m7 J% J' b! a
老牌校服店，方氏夫婦創立，六十年代以家庭式作業起家，七十年代入舖，八十年代交子女打理，至今屹立四十多年，名校客仔包括培正、真光、喇沙等，是逾百間中小學的指定供應商。
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" s! S1 e1 ]! Z( x 海底椰川貝杏仁茶（右）、鮮百香果川貝枇杷露每支$28
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$ X' i5 T0 `6 X, t. F3 q% _五季禪食
, w% M$ _. B* \6 h5 m健康工房旗下的社企，開在活化唐樓地下，賣支裝涼茶及飲品，杏仁茶加了川貝、海底椰、枇杷露也下了百香果和川貝，潤肺止咳。根據時令煲不同涼茶，又有鹹柑桔等涼果，本地醃製，遲些還會提供座位，賣堂食素菜。www1.tvboxnow.com, m4 o8 B0 k, |- |; F8 Q* s* x
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發表於 2015-4-26 05:14 AM
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