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材料:
1 `1 {; A& e0 H# |tvb now,tvbnow,bttvb雞扒2塊、希臘無花果(切厚片)5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒(切角)1隻、蔥花2湯匙公仔箱論壇' `1 H" G& ?" u( x; e$ k; v
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4 e0 a6 k2 B9 X/ P9 Swww1.tvboxnow.com調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L+ n& i% W5 k$ H$ m) Q
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料: 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h% @! ~6 y$ p) r' T- |% G
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做法: 2 C+ W1 N; m+ `5 \9 D
1. 雞扒洗淨切件,充分吸去多餘水分,與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q/ K- ~& k$ A: G
& x N) {) \. c, k" etvb now,tvbnow,bttvb2. 撒適量生粉於雞球表面,下鑊中半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。
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3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。
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+ J; t. ]# P3 q. v: @3 ^4. 放回雞球及無花果,加入汁料煮至收汁,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb. u: d* @8 f3 ^( E" X1 l
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