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欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）www1.tvboxnow.com* R7 |7 I( n7 k% J) i2 }+ J" ?4 G
2 ]/ I6 D, s. p1 F. [2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q U1 J) Y: c6 y調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p/ i0 U+ a1 w
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 1 t: ~& t% C% X+ U2 t
8 Y) f d/ |& j' otvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞髀肉）： www1.tvboxnow.com; \" B3 `; C2 b; j
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇8 A" M0 l; b9 m* |7 T/ B
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^/ j6 a5 e9 S3 b! A! @! D
做法: www1.tvboxnow.com ?: y; E. o% `. p( L
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。公仔箱論壇; U, m3 z3 j' a, d; q0 y4 X' x! {
; M$ ^0 D& A8 N0 E `0 p) B% t3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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