材料:
+ P8 w" D* q6 C3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜、半肥瘦豬肉、馬蹄肉 4隻(去皮、切幼粒)、冬菇 4隻(浸發、切幼粒)、上湯 1量杯半、芫荽 半量杯
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調味:
1 t2 j" ~0 B# |% Q6 t4 d0 i9 t' G叻沙醬 2湯匙半、魚露 2茶匙
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醃料(豬肉)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B* C! x, J/ _% H- M
食鹽 1/3茶匙、生粉 1湯匙、蛋白 1隻、麻油 少許、胡椒粉 少許
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. P6 g6 B7 m: c6 ?) N0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& T+ P9 k7 v* w; q1. 豆腐卜洗淨後，充分隔水備用。
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5 R: x% A- n0 R. Y n8 a1 I% vwww1.tvboxnow.com2. 勻及撻至起膠，加入馬蹄及冬菇拌勻成餡料。www1.tvboxnow.com) ]/ o& C8 B7 j& B" B
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3. 在豆腐卜中間剪開，拍上一些生粉，釀入豬肉料。之後，撒少許生粉至肉面上，下鑊以中火充分煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C. K3 P; t( x+ _+ L3 n& U
2 ]/ f( L& T1 I4. 加入叻沙醬炒一會，注入上湯及魚露煮滾，以慢火燜煮約15分鐘，以生粉水埋芡。最後，以芫荽裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k' o2 d H2 O9 j- H
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發表於 2015-4-28 05:20 AM
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