6 U& g8 t1 v' C0 R
材料:
; f3 M! u1 E3 Q B! X, M7 o公仔箱論壇花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵
+ j9 F1 G' M( o1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u6 z/ A* ^3 ~2 [3 d
" M' O! a# e- h4 M: l/ a$ S
調味:
; n! W- [. {/ ~$ B- a, x" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量
2 y, Z: E9 Y# r9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
( J# }' z W5 q9 y, J! W( I; M1 Rwww1.tvboxnow.com9 |, S* d: X$ \ W1 \3 e$ ^
做法: tvb now,tvbnow,bttvb: a! \( V& j( d2 F) V1 Y8 n
1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。公仔箱論壇. |- d( z0 d- V6 E5 t
, p" w% P# F4 h6 J公仔箱論壇2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。! o4 p y2 G0 R6 w) m, k$ ]6 Y
公仔箱論壇7 D7 [; `3 s5 Y$ w J6 G1 t6 b- }
3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
4 U! N4 h. m3 D公仔箱論壇9 \# z) |( g* C6 U
4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。
% t) t8 Z! [1 M1 ^8 y
+ p& x7 \6 y- R, O. H# otvb now,tvbnow,bttvb5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。2 Z& T+ x* o5 m
公仔箱論壇4 G8 M+ i6 n, L) ^
! c8 q. I2 t+ W
|
發表於 2015-4-28 05:21 AM
| 