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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# X1 a& L1 I0 E- ]7 M5 `
花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵0 m5 Z( n& h8 N! I' @; \. c8 q
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調味:
. X5 s" ] N8 K/ o! j: Utvb now,tvbnow,bttvb魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量公仔箱論壇" e0 O& G1 j4 }$ g
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0 Y4 W* G: V3 `/ z) {/ C做法: www1.tvboxnow.com, `) c5 A: U3 _8 {
1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。
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2 ^* `, i8 S7 Q9 v2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。/ P/ H T, K2 ]. o, [4 `8 z4 y
% U3 T, ~7 D+ I, N4 `8 i6 rwww1.tvboxnow.com3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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& t3 _" E5 m, H0 n( J/ ^% v& K0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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