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[中式食譜] 冬蔭功炒花甲


7 A/ D5 H0 f, ?  r' F% M# j; p材料:     
6 {. v$ P" ^/ m- m9 `5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵
6 U$ u5 Y! U4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y  {, Z3 v  F5 f2 ]

5 A1 G/ [4 `1 `' p0 c9 \- `www1.tvboxnow.com調味:     
9 l, H3 Y$ V; `  @1 ^1 z* n/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量) o3 s: V7 y/ @6 J$ d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U# Y6 [  ^$ y1 Q" D+ J

0 x8 K8 R9 M+ U$ ]5 w; Btvb now,tvbnow,bttvb做法:     www1.tvboxnow.com* {9 }* I" d1 e  ?& |. h/ a
1.將花甲清洗,再用清水浸泡1小時以吐沙。
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2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb, u- m, k3 x9 O4 v* P9 _. t

1 `$ G# ~- O" z7 r8 r1 m- n公仔箱論壇3.起鑊拌入剛打成的蓉,略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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5 s8 u3 O2 ^* ^3 F6 rtvb now,tvbnow,bttvb4.加入花甲炒勻,然後灒酒,注入少量清水煮至花甲殼打開。tvb now,tvbnow,bttvb8 e6 \2 d! M/ p" ~

7 @8 W# d8 Y; \& P% {5.拌入魚露、糖、青檸調味,再拌入金不換葉即成。
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