! Z4 X5 n4 [; \; C$ X" V
材料: 公仔箱論壇% x$ N% ~# v) Q& X
花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵
* G. y" [5 c7 C+ K' L% j6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U% e0 R+ s& h! ntvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com `5 g9 l4 p$ l4 b% }) i6 k0 {" f5 s
調味:
, y( M5 E8 t* B' L( N; f- f& S+ C公仔箱論壇魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量
: S8 T; M) ~4 m$ N3 R+ D6 E! A) d' h) S
公仔箱論壇, g% V5 R* x' a& Z5 |% q# i
做法:
9 L3 l$ T( d* ~0 e) |1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。; h% |7 N R1 H) H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y6 p6 K* P9 e3 }3 M5 Q
2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。' ~6 o% Y5 T/ V! I. I7 d8 _& o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f$ M( x% d: `: w7 p. X
3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。' T3 S2 H+ N4 T2 D/ J! K* W* V
, n% ~ G5 g7 F/ \6 p8 _" Wtvb now,tvbnow,bttvb4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。
- V; q$ F" M N; f; M! x# m公仔箱論壇
3 m; P" h/ S+ [3 ?$ Y5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。' l, W( [! x4 S. r
. j$ t. ^% M6 {! a4 F* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F) G, d! I: s% Y' X/ \公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-28 05:21 AM
| 