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三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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( g8 [# m; S3 w! O6 ?1 ~6 e% Xtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
/ V5 a% R, `: N4 K6 }0 B ~* p薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許
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/ @0 w+ z) h: R- i" C- x8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v" \5 M) k( U
做法: www1.tvboxnow.com- w2 V1 e9 v9 i5 C8 t( U" L+ U' x
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。. ]. d0 ` t& ]
1 M; Y7 h1 q; t+ Z2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。tvb now,tvbnow,bttvb1 l) R* ^, W* q9 Q
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3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]: B9 \+ L! A5 |6 j! S
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4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。9 a/ p- j. e' \0 Y: x$ s8 \
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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