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[中式食譜] 生薑燒汁三文魚


& S7 N+ ~7 k6 s0 j. h( C" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     www1.tvboxnow.com# M8 s% J, s0 Y8 `
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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6 S7 |& d9 s% o, ?4 gwww1.tvboxnow.com調味汁料:
# `  |- ]# k  q: D3 E公仔箱論壇薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許& j; @* D& f& G. M/ g

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做法:     * U) q* U$ t$ A5 p
1.三文魚去鱗,沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻,待5分鐘,抹淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N+ n" O2 x& q  J$ t' G6 K

0 G$ r# W7 t$ I1 ~9 c' v4 Utvb now,tvbnow,bttvb2.燒3至4湯匙油,放下三文魚煎至金黃香口,取出置碟上。/ N. B# ]0 s& l* I/ Q6 ]' c* r

6 C2 R  M# ~9 }3.汁料除薑汁外,放鍋內慢火煮熱,加入薑汁。
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4.把生薑蓉放碟邊,燒汁淋在煎香三文魚上,再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上,即可品嚐。2 g3 Z7 T$ _/ }/ d) \8 b

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