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[中式食譜] 蒜蓉煙肉忌廉汁黃立鯧

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i$ Q6 r) F/ }; |+ A( _
黃立鯧1條(約1磅)、蒜蓉1湯匙半(煎香)、煙肉2條(煎香)、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙/ X9 S8 d; O' R1 o  f* ?( x

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/ ?4 d1 b! ^! |. O$ `. J% F; F調味醃料:
8 m0 Q9 T1 f7 H+ m; ]食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許www1.tvboxnow.com  e3 c$ o5 c. @

3 D9 y& Q& d0 s9 U( v) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W" L& e$ e: k; C. c# X: lwww1.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 |3 t1 C, ~; h6 \: Q2 _
1. 黃立鯧充份洗淨,抹乾身;在魚表面劃兩刀,加入醃料充分拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^7 b% T7 y: T' S3 Q0 }3 e5 T

# p+ j: p& F/ w+ G8 V1 v9 \2. 魚面拍上適量生粉,下鑊半煎炸至金黃香脆,取出隔油,再排放碟上。
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3. 下忌廉雞湯,注入2/3杯清水拌勻,加入煎香的蒜蓉及煙肉,煮片刻至滾起,攪拌成汁。# y: e" _& A! ]/ R

) I* E5 q( ~1 x4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入芫茜碎攪勻,將料汁料淋在魚表面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z: |3 o9 U- m: [0 X" z7 k: N
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